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第24章 火锅（第3页）

就连最小的挽香，也是一口接着一口，落下一口，就咿咿呀呀的叫着。

直到把桌子上的食物全都消灭光了，众人打了个饱嗝，都吃撑了都。

挽夏嘟着个红红的小嘴，看着她，“姐姐，姐姐，这个真好吃，下次我还想吃。”

挽歌笑着看着他被辣的红红的小脸蛋，替他擦了擦额头上的汗，“好，等下次姐姐在给你做。”

等下午她就把豆腐干和百叶给做出来，明天正好在做火锅。

想着，以后要不要再做个臭豆腐。

等他们把碗筷都收拾好了之后。

大家都歇了会儿。

挽歌到了厨房，在木箱里铺好一层布，浇上一层热豆浆，然后在把布扑到热豆浆上，如此反复，就这样一直把木箱铺满。

铺满后在上面垫好木板，在木板上增加重量，等冷却了之后把布从箱子里取出，一层一层把布打开，布与布之间的就是百叶了。

做法挺简单的。

至于五香豆腐干，把豆腐做好，放入油中热烧，等两面金黄时候在捞出来。

把煎好的豆腐放入卤汤中，卤汤是她自制的，按自己的口味。

在卤汤中小火焖煮大概十分钟就可以了。

做好之后，挽歌尝了尝，味道很好，主要作料配的好，而且豆子全都是加灵泉水泡过得，滋味肯定是好的。

现在又多了两道新吃食。

晚上用百叶炒了个白菜，豆腐干炒肉，在用百叶煮了个汤，凉拌个五香豆腐干，也是绝味呀！

以后可以取个名字，向家绝味豆腐干，向家绝味豆腐，以后做个招牌。

只要一有人吃豆腐，就想起了向家绝味豆腐。

推开房门，今天是个阳光明媚的好天气，站在院子里一会儿浑身就可以晒得暖洋洋的，让人忍不住眯上眼睛享受片刻。

现在有了有了牛大爷的加入，挽歌早上可以不用那么早起来了。

吃过早饭，挽歌打算跟他们一起去送豆腐，正好带着百叶和豆腐干还有她制作的剁辣椒一起去福源酒楼，到时候在露一手。

到了镇上以后，他们去送豆腐，到时候到福源酒楼接她就好了。

到了福源酒楼，知道刘掌柜还在忙，挽歌直接到了厨房开始做菜。

看着他从篮子里拿出新鲜的东西，厨房里的人都纷纷好奇的盯着看。

两位大厨，也急忙询问需要什么，忙打着下手。

挽歌依然先是一道，百叶炒白菜，豆腐干炒肉配上剁辣椒，那味道就是一个香呀！

再来一个爆炒猪肚子配剁椒，这可是她最爱的一道菜。

最后凉拌个豆腐干和百叶。

整个厨房里都充满了诱人的香味。

盛菜的时候，挽歌留了一些，到时候分给厨房里的大家尝尝。

大家是喜不胜收啊！