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一个个馅大皮薄的饺子扑通扑通下进沸水里,随着锅铲的翻搅上下滚动,不出一会儿的功夫清澈的沸水煮成了面汤。
趁煮饺子的工夫,林母捞了满满一碟子的酸萝卜和泡笋做小菜,酸萝卜是整个的,吃前要切成薄片。
先用十字刀切成四份后改刀切成薄片,林母问道:“你们是就这么吃,还是吃辣的。”
大家不挑,林母便一半不加辣,一半加辣。
需要加辣的酸萝卜片只用加入点干辣椒粉和一点酱油就能很爽口。
干辣椒粉还是夏清说的方法,只需将炒干的红辣椒用石臼捣成粉,平时加盐、酱油葱花做成蘸水、蘸个素菜什么的别有一番风味,尤其是吃热锅子时最是下饭。
小菜备好,饺子差不多全煮漂在水面上,林煦炎用漏勺捞出盛在大汤碗里,林皓月在从堂屋搬来的桌上摆好碗筷,岑水儿扶着岑奶奶过去,张立豪在后头搬椅子。
热气腾腾的饺子上桌,夏清还端了一大碗蘸水,里头放着个小木勺,需要多少自己舀。
“来来来,趁热吃。”
夏清先给岑奶奶夹了二十个:“奶奶慢点小心烫。”
又给最小的林皓月夹了二十个:“要吃多少辣椒自己放。”
岑奶奶摸着碗,岑水儿往她手里放了双筷子:“奶奶拿好。”
岑奶奶吃饭不用别人管,她眼睛能模模糊糊看清东西的大致位置,自己举着筷子慢慢吃起来。
这一锅全是白菜猪肉馅的,夏清又下了一锅饺子,一大半白菜猪肉的一小半小葱猪肉的,那碗馅没多少,大概包了五六十个,夏清还单独给林煦炎留了二十个。
张立豪给岑水儿夹了一碗,自己才开始吃,现在这些照顾人的动作全是下意识的行为,两人把事情说开后岑水儿已经不再抗拒他的好意,仿佛从那个拥抱那句‘我疼’开始,岑水儿身上的刺开始对他软化,偶尔展现的脆弱让张立豪更加地想要对他好、更加地想要占有保护他。
夹一个饺子送入嘴里,白菜的清甜的汁水混合着肉香在张立豪嘴里爆开,挑眉道:“这饺子馅和的真不错哎,又鲜又滑的,婶子好手艺。”
言罢又夹了一个往嘴里送:“好吃好吃。”
林母边吃边笑:“今天的馅儿都是清哥儿弄得,我就揉个面。”
味道是真的不错。
“哟,弟夫郎手艺这么好,可得多吃些,但我还想尝尝那什么小葱猪肉馅的。”
夏清端着碗在灶台边用锅铲搅锅:“有有有,不过不多,我放一起煮了,就看谁运气好能夹到了。”
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