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佐以清酒醉蟹,嫩青色蟹壳以石箸敲开,整块整块肥腻的蟹膏流溢而出,蘸以酸醋,吃上一口,令人忘乎所以,无欲无求,飘飘欲仙。
“真是太好吃了。”
玉珺脱了粉色襦袄短褂,露出一身鹅黄色镶貂毛边棉袍,整个身子陷在椅子内,悠悠然道:“彩绣,这个醉蟹太好吃了。
比小厨房做的还要好吃。”
穿一身潮雨山色青长褂的小二屁颠屁颠地凑近笑道:“小姐识货,咱这醉蟹是取用的天山脚下淮子川河里的青蟹,用的是撒了五花的清酒极乐酿,人人吃了人人夸。
小姐今日头一次来,我们掌柜的给小姐另送篓子蟹作礼。
小姐带回去,可以自己做醉蟹。”
小二又道:“小姐明儿还来,咱们掌柜送回头客醉虾一坛做回礼。
小姐后日来,咱们掌柜送小姐两坛清酒做回礼。”
玉珺笑对彩绣道:“这个店小二好会做生意。”
说着回头看向店小二,盈盈道:“你这般送礼,就不怕把你们酒楼送亏了?青蟹难得,你一篓一篓地送,却也算是大手笔了。”
店小二见她薄面含羞,如粉荷带雨,两颊酒窝,如桃花沾露,纤颈细眉,秀色绝伦,身边丫鬟也隐隐带着秀色气息,纤细可爱,忍不住对她多说几句话:“我们掌柜老家就是天山那一带的,青蟹贵就贵在船运运费,要将青蟹运来的途中养活青蟹,不叫它们死了,这是极难的,所以青蟹价贵成本极高。
我们老板自幼长在青蟹生存的水湾一带,熟悉青蟹生活秉性,船运那里的帮主都跟我们老板熟识。
老板又娶了船运帮的帮主之女,所以这成本压得低,外面卖家却贵,又有皇子给我们撑腰。
我们这个碧水酒楼日日盈利便过了斗金,几篓子小青蟹,算得了什么。”
玉珺点头对彩绣笑道:“这些门道,我在书上可是学不来的。”
店小二将一篓青蟹送来,彩绣思量着,对玉珺道:“小姐,这青蟹好吃是好吃。
可是青蟹性寒,吃多了,终究伤身子,咱们要去司隶府办事,总不能拎着青蟹进去吧。”
玉珺望了望那竹篓子,见那竹篓子上头用红布封着,青蟹在篓子里跳动的窸窣之声尚可听见。
玉珺对彩绣笑道:“咱们在外头吃着这么好吃的青蟹,彩珠蕊双她们却没得吃,倒不如带一篓子回去?”
玉珺又笑道:“你瞧这篓子上封着红布呢,那螃蟹也不会溜出来,咱们将篓子带进司隶府也没什么。”
彩绣只好接过篓子。
玉珺从座上起身,将宽袖拢紧,伸手探探袖子中的木匣子,触到那木匣子,便放下心来,与彩绣往楼下走去。
且说这上柔城街头,虽然安定繁盛,但也有些浪迹子弟混杂其中,其来历难测,游手好闲,颇爱做些抢盗之事。
这些浮浪子弟本大多是从西街流窜至东街犯案,玉珺与彩绣不急不慢地走着,那其中一个流窜犯早已在碧水酒楼附近观踩多时了。
因为知道碧水酒楼对面是司隶府,司隶府每年都有奴才下人来更易奴籍,这些奴才下人来了司隶府,便必然要花上一笔钱。
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