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第11章 店铺开张（第3页）

孙书月也不管他们，倒是季小花，看见她捧着这么大一桶水回来，不由的想起当初孙书月扛着一头野猪回来时的场景。

嫂嫂什么时候力气这么大了？

尽管心里疑惑，但季小花也没多嘴问，打扫好后，问：“嫂嫂，我接下来做什么？”

“来跟我一起把肉给切了，比我们之前吃的卤肉稍微大一点。”

孙书月道。

之前为了方便在店铺内有人帮忙，孙书月特地将菜刀砂锅铁勺之类的，都准备了至少两个以上。

就是为了店内有人和她一起干活，不至于忙手忙脚。

切肉这点简单的工作，季小花还是没问题的，当下便赶紧的开始切了起来。

季小花切肉，孙书月拿出面粉，开始制作肉夹馍的面饼。

季小花的刀工不是很好，毕竟年纪很小，但她切的很认真，尽量将肉的大小都切的差不多。

三十四斤猪肉，孙书月留了五斤做东坡肉，四斤做肉夹馍的肉，还有二十五斤是卤肉。

三种肉的做法大同小异，都是炖肉，但在配方上，略有差别。

等季小花切了四斤肉后，孙书月的面粉也已经揉好了，放在一边等待。

她再切了五斤肉出来，剩下二十五斤肉丢给季小花，“这些肉都切成之前吃的卤肉的大小。”

“好。”

季小花乖巧答应下来。

孙书月开始处理起那四斤肉，做成炖肉。

前期处理工作结束后，她将肉放在外面的小灶台上炖煮，然后又去做面饼。