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第538章 皮肚面（第1页）

陈乐乐站在她那间不足二十平米的炒饭店里，手里握着一把油腻的锅铲，眼神却飘向了窗外。

街对面的“老张炒饭”

生意红火，门口排着长队，而她这儿，除了偶尔几个熟客，几乎门可罗雀。

“妈的，这日子没法过了。”

她嘟囔了一句，把锅铲往锅里一扔，溅起几滴油星子。

“乐乐，别急嘛，生意总会好起来的。”

贝贝从后厨探出头来，手里端着一碗刚煮好的皮肚汤，热气腾腾的。

“好起来？你看看对面，人家一天能卖几百份，咱们呢？

连个零头都不到！”

陈乐乐一屁股坐在椅子上，双手抱胸，眉头皱得能夹死苍蝇。

贝贝把汤放在她面前，笑嘻嘻地说：“那咱们也得想办法啊，总不能坐以待毙吧？”

陈乐乐瞥了一眼那碗汤，皮肚白嫩，汤色清亮，闻着还挺香。

她拿起勺子舀了一口，味道确实不错，但总觉得少了点什么。

“你说，咱们要是能搞出个特色炒饭，是不是就能吸引客人了？”

她突然抬起头，眼睛里闪过一丝亮光。

贝贝愣了一下，随即点头：“对啊！

咱们可以试试皮肚三鲜炒饭，皮肚、虾仁、鸡蛋，再加上点青菜，肯定好吃！”

陈乐乐一拍桌子：“就这么定了！

明天就开始研究！”

第二天一大早，陈乐乐就跑到市场，买了最新鲜的皮肚、虾仁和鸡蛋。

回到店里，她迫不及待地开始试验。

“贝贝，你来尝尝这个！”

她端着一盘刚炒好的皮肚三鲜炒饭，满脸期待。

贝贝接过盘子，夹了一筷子放进嘴里，嚼了两下，眉头微微皱起：“嗯……味道还行，但总觉得少了点层次感。”

“层次感？”

陈乐乐挠了挠头，“什么意思？”

“就是……太单调了，皮肚和虾仁的味道没融合好，鸡蛋也有点老。”

贝贝放下筷子，认真地说。

陈乐乐叹了口气，一屁股坐在椅子上：“那怎么办？总不能就这么放弃吧？”

贝贝想了想，突然眼睛一亮：“要不咱们加点辣椒酱？或者蒜末？提提味？”