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第15部分（第4页）

先串肉，再放在火上烤，同时还照管着另一个炭炉上的茶水。

茶　滚了，他放进薄荷叶，加进硬块的糖，倒茶叶，他将茶壶举得比自己的头还高，茶水斜斜准　准地落在小杯子里，姿势美妙极了。

茶倒好了，他再跪在我们面前，将茶杯双手举起来给我们，那真是美味香浓的好茶。

肉串烤熟了，第一批，这孩子托在一个大盘子里送过来。

驼峰原来全是脂肪，驼肝和驼肉倒也勉强可以入口。

男客们和我一人拿了一串吃将起来　。

那个小孩子注视着我，我对他笑笑，眨眨眼睛，表示好吃。

我吃第二串时，那两个土里土气的西班牙太太开始没有分寸地乱叫起来。

〃天啊！

不能吃啊！

我要吐了呀！

快拿汽水来啊！

〃

我看见她们那样没有教养的样子，真替她们害羞。

预备了一大批材料，女的只有我一个人在吃，我想，叫一个小孩子来侍候我们，而我们　像废物一样地坐食，实在没有意思，所以我干脆移到这孩子旁边去，跟他坐在一起，帮他串　肉，自烤自吃。

骆驼的味道，多洒一点盐也就不大觉得了。

这个孩子，一直低着头默默地做事，嘴角总是浮着一丝微笑，样子伶俐极了。

我问他：〃这样一块肉，一块驼峰，再一块肝，串在一起，再放盐，对不对？〃他低　声说：〃哈克！

〃（对的、是的等意思。

）

我很尊重他，扇火、翻肉，都先问他，因为他的确是一个能干的孩子。

我看他高兴得脸　都红起来了，想来很少有人使他觉得自己那么重要过。

火那边坐着的一群人，却很不起劲。

阿里请我们吃道地的沙漠菜，这两个讨厌的女客还　不断地轻视地在怪叫。

茶不要喝，要汽水；地下不会坐，要讨椅子。

这些事情，阿里都大声叱喝着这个小孩子去做。

他又得管火，又不得不飞奔出去买汽水，买了汽水，又去扛椅子，放下椅子，又赶快再　来烤肉，忙得满脸惶惑的样子。

〃阿里，你自己不做事，那些女人不做事，叫这个最小的忙成这副样子，不太公平吧！

〃我对阿里大叫过去。

阿里吃下一块肉，用烤肉叉指指那个孩子，说：〃他要做的还不止这些呢，今天算他运　气。

〃

〃他是谁？他为什么要做那么多事？〃

荷西马上将话题扯开去。

等荷西他们说完了，我又隔着火坚持我的问话。

〃他是谁？阿里，说嘛！