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“是呀,我们还能帮帮忙”
肖外婆也在一旁附和
“可是,奶奶外婆,我是真的不习惯做饭的时候身边有人啦,以前我在家做饭的时候,我都不让我妈在跟前的,你们就信我一回,好不好嘛”
“这···”
周奶奶和肖外婆互相看了看不知如何是好。
周司琰这时候说道“好了,奶奶外婆,既然源沅这么说了,那就这样做吧。
我们只去外面等着就好,你们啊就等着尝你孙子媳妇的手艺吧”
“那好,我们出去,也呀享享孙媳妇的福”
肖外婆笑着说。
“行,那我们出去,要是忙不过来可要叫我们啊”
周奶奶不放心的叮嘱道。
“蓝蓝,你往哪猫那,快出来”
“我不要嘛,司琰哥哥蓝蓝留在厨房帮姐姐尝味道”
蓝蓝撒娇的说道。
“尝什么味道,等你姐姐做好了大家一起尝”
周司琰一边说一边把蓝蓝拽了出去“走跟我和爷爷们聊天去”
第二十六章
林源沅看几个人都出去了,把厨房门一关拍了拍手,“这下好了,可以放心了,让我看看都有什么食材。”
“有鸡、鱼,呀!
还有螃蟹大虾呢,不错不错。”
林源沅看着厨房里的食材,赶忙把空间里相对应的都拿了出来,然后将厨房里的普通的蔬菜鱼肉都扔进了空间里就不管了,反正对于这些东西空间会自动净化掉的。
首先做了一个人参乌鸡汤在砂锅里小火慢炖着,它的做法是:1。
将乌鸡(光乌鸡)从脊背开刀,除去内脏,洗净后入沸水锅中氽烫一下捞出,沥净水。
2。
将洗净的人参用温水泡至回软,因为林源沅用的是空间里的人参,所以前面那一步骤可以忽略不计了,将人参切成斜片,放入容器内加入高汤上屉蒸半小时取出。
将火腿切成片。
香菇洗净。
3。
将人参片一半放入鸡膛内,将鸡放在沙锅中,倒入另一半人参片及高汤,放入香菇、火腿片、啤酒、精盐、葱姜块,上旺火烧开,盖严沙锅盖,改小火炖2至3小时,取下锅盖,拣去葱姜,撇去浮油,将人参片盖在鸡身上,放入味精即成。
接着又做了玉米排骨汤、清蒸钳鱼、荷香糯米鸡、膏蟹蒸蛋、茄汁彩蔬鱼卷、清蒸河鲈鱼、蒜蓉扇贝、虾丸酿豆腐、鲜芦笋小炒、全家福、茶香牛腩、珍珠豆腐等十二道热菜。
又有凉拌苦菊、川味口水鸡、捞汁蛰头、蚝油生菜、醋拌山药、蒜味茄子泥六道冷菜。
这十几道菜做完时间刚好正午时分,可以开饭了,林源沅打开厨房门,告诉了帮佣阿姨,请众人到餐厅就座,趁着这一会儿的功夫又做了两道饭后甜点,一道最为常见的冰糖雪梨和一道天山雪莲椰香汤圆,至于主食是羊肉大葱馅的水饺和五谷蒸饭。
客厅里聊天的人一听开饭了,一一起身来到餐厅。
林源沅也抓紧时间到楼上换了身清爽的衣服下来,和众人一起就坐。
十几个人刚刚做好,林源沅吩咐了一声可以上菜了。
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