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一般的饭店,每半年就要更新菜品的。
我在这里干了一年多,心也没在这儿,菜单一次也没换。
这次就交给你来换吧。
里面有好多新菜品,估计上了后,饭店的生意会更好。”
我接过来。
是些我没做过的新菜:十三香小龙虾,南海蟹酱献余珠,双味鱼酱蒸豆腐,双味小南瓜朝牛仔粒,双板百合熘虾球,南瓜花生乳牛腩……。
“你不在这里,我怎么做?”
我冷冷的问。
“我不是让你来做,是让你看看。
这些都是现如今在网上流行的新菜。”
“所以你想赶时髦,让我也来做。”
“不是。
你误会了。
我抄来给你,是想提醒你。
这些都是些哗众取宠的东西,没有任何价值。”
我不吭气,任由他说。
“你嫂子的病让我很长时间睡不好觉。
我不知道我到底都做了什么,但我想来想去,觉得我跳槽离开九龙,来到英家菜,其实是个错误的决定。
毫无疑问,这里的一家三口是好人。
他们倾尽全家所有,开了这么个店,但却毁在了我的手里。
也许,我可以说我没责任,英家菜里确实没有豆角。
但哪个地方菜不把豆角放在第一位?哪个来吃饭的人不点豆角?就是九龙也有豆角。”
“《天天英家菜》刚开业时我怕菜多、乱,暂时没上豆角,但后来发现因为没有豆角走了很多桌就明白不上豆角不行了。
但我心里对她们不满意,心里想些乱七八糟的,就把这个食材给忘记了。
如果她们明白餐饮,及时提出来的话就好了,我就不会有理由不上了,就不会有这次的事件发生。”
“但她们不懂,也没注意,所以也没提出。
再进一步说,如果我不意气用事,像对待自己的饭店那么对待这个饭店,早就不该把豆角搁置在外面了。
到外面打听打听,就是川菜湘菜粤菜也是离不开豆角的。
做了豆角,就会研究豆角的属性了,就不会对它的毒性一无所知了,也就不会出现后来的事故导致饭店破产了。”
听了他的话,我心中也免不了酸楚,哽咽着说道:“豆角豆角!
烦死我了!
这时了,你讲这些做什么?”
他说:“这是我心里的话。
也没人想听,也不知讲给谁听。
你就权且当个听众,听听我的心里话吧。
是我坑了他们一家。
其实到最后我还是坑了我自己,也坑了爱我的人。”
他说着,泣不成声。
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