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天气渐渐转凉了,这几个月卤肉生意开始慢慢走上正轨,出货量越来越多,实在令人欣喜。
不过与此同时,市面上也出现了竞争对手。
李全打听到猪肉行里已经有两家开始卤制下水,且生意还不错。
这天李全召集王婆婆来杨永清处碰头,顺便把这几个月盈利一起清算发放。
因为前期猪下水基本上都是不要钱的,所以盈利预期很可观。
李全边看账本边打算盘,很快结果就出来了。
除了七月份盈利稍微少点外,后两个月都超过了五百两。
七月份也有三百两入账。
除去开支,三个半月共盈利一千五百五十两。
杨永清对钱没什么大的概念,王婆婆听到后两眼放光说“一千五百五十两……天呐!
这比放利钱还来钱啊!
这都能在城里买处三间大宅了!
才几天呀!”
李全也很兴奋地说道“是的,这还没算近半月禁军那里没结出来的账。
这个生意……看来是……成了!”
看杨永清没怎么兴奋,李全说道“怎么了?清哥儿心里有事儿?”
杨永清忙说“叔,婶儿。
我也高兴,只是想到现在这卤肉生意慢慢已经传出去了,听伙计回来说猪肠子现在收购都要每斤十文钱了。
所以侄儿想咱们现在要不要扩大,这种情况只有扩大了,用产量来占有市场,如果咱们走出扩大规模这一步,此生意还可能继续暴利两到三年,以后就要靠口碑来维持下去了。
你们看呢?”
李全点点头对王婆婆说道“翠莲以为如何?”
王婆婆抬头冲李全说道“李家大哥拿主意吧!
我和清哥儿听你的。
虽说主意是清哥儿出的,可毕竟他是个孩子,这种事我娘俩还是要听你的。”
李全叹息一声笑道“翠莲以后切莫再把清子当做孩子了,哪有孩子出这样的主意,弄出这样一个行当来。
这事我看行,只是觉得清哥儿还有话没说完!”
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