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“爷何不尝尝看?看能不能尝出来。”
傅秋宁将火锅里的蔬菜捞出,分别放到两个孩子的小碗里,一边叮嘱道:“不许蘸太多酱料,咸。”
说完又捞出一筷子青菜放进金凤举碗里。
“颜色也青翠,如此才不负了吃一顿蔬菜,要的就是这个翠绿劲儿。”
金凤举将蔬菜上抹了些酱料,送进口里仔细咀嚼了几下,忽然眼睛一亮,点头赞叹道:“好吃,这菜上的味道是你说的锅底带出来的吧?妙就妙在竟和酱料的味道融合在一处,鲜香满颊,好吃,实在是好吃。”
傅秋宁差点儿笑出声来,心想这在我们现代,是普通家庭也常吃的,如今到了古代,进了这侯门朱户,竟然也能得到这样的夸奖。”
一边想着,就又夹了两筷子蔬菜进金凤举碗中,又夹了几片肉在锅里滚了滚,也送到他碗里,边笑道:“这东西虽好,若没有玉娘的刀工,还真难吃到这样薄的肉片儿,幸好如今是冬日,肉化了一点冻的时候最容易切,若是新鲜的,再不能切成这样薄这样匀称的。”
其实玉娘的刀功比起现代那些机器加工出来的牛肉片儿羊肉片儿,自然还是差了一些,但是在古代嘛,要求不能那样高,能切出这样匀称细密的肉片,就算是刀功了得了,傅秋宁和雨阶可都没这个本事。
金凤举素喜食肉,大概男人也没有一个不爱吃肉的,涮肉自然也吃过,只是却没蘸着酱料吃过。
一吃之下,赞不绝口,傅秋宁思考着自己知道的涮羊肉的由来,好像说是成吉思汗行军时发明的这种吃法,只是难道当时没有连着酱料一起发明出来吗?这个架空时代据自己所知,竟和自己那个时代没有太大关系,但是那个时代有的一些诗词却也在这时代中流传,自然,作者却是别人了,也不知那些人是穿越的,还是就是这时代原创的,总之,不管是什么原因,大概这个时代的确没有人想到要把芝麻酱和海鲜酱以及韭菜花之类的融合在一起了,不然这样实惠美味的吃法怎么会不流行起来?(未完待续)
第一百零五章:命案
她一边涮着肉,一边就胡思乱想着,忽听金凤举道:“不要只顾着给我和孩子弄,你自己也吃(妻高一筹…《 》…完替她夹了菜和肉到碗中,又笑道:“我从未吃过如此别具一格的涮锅涮肉,这酱料尤其是一绝,今晚必然要大吃一顿,到时失了风度,你不要笑话。
这也都怪你,藏着这样好东西不让我知道。
可见日后我要来,便悄悄儿的来,还不知又能吃到什么没吃过的好东西呢。”
傅秋宁笑道:“这不过是我闲暇时胡乱琢磨出来的,谁知道弄了一次,大家都说好。
其实哪还有更多的?不过是你过来时,总要精心做些饭菜,谁知你几次三番不领情,倒只说我们这胡吃海喝是美味。”
“本来就是美味,你看金明,他倒比我吃得快。”
金凤举一边说着,就看了一眼地下的心腹,却见他捧着大海碗正往嘴里灌汤,只把同桌上的玉娘和雨阶都看的目瞪口呆,只是举着筷子,都不知道去锅里夹菜夹肉。
“金明,你也注意些吃相,没的只给我打脸,看看玉娘和雨阶,让你唬的都不敢吃饭了。
篆儿和芦花也可怜,从小儿就看见你这么个风卷残云的吃法儿,岂不都是要被带坏了?”
金凤举笑骂了两句,却见金明放下大碗,嘻嘻笑道:“爷快尝尝,将这汤和粉丝拌了酱料喝下去,着实美味呢。”
金凤举舀了两勺汤放进碗中,傅秋宁捞出了一些粉丝,笑道:“这东西先前下去,怕不烂。
这会儿大概好了,爷尝尝吧。”
如此这般,一顿火锅只把金凤举的肚子都快吃出来了,自己在地上不断走着消食,一边对秋宁道:“这东西就是要吃个热闹。
明儿你把菜多摘一些,再多切些肉,去老祖宗那里。
把娘,二婶,还有府中各房人都请过去。
是了。
我记起来了,明儿峰哥也要回来,正好让他也尝尝你这新味道,咱们侯府在各处都有店铺,都是他在打理,说不定他吃着好,作为各地酒店里的招牌菜,还能日进斗金呢。
到那时,秋宁你可就立了大功。”
傅秋宁心想你别说,这金凤举还是挺有商业头脑的。
现代火锅店那样红火,不知道赚了多少钱。
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