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好在有了眼下这桩喜宴,杨青青准备把它给接下来,这样,先让整个村的人都见识过他的手艺,让人知道他有能力接下这种活,打下了口碑,后面再正式接活赚钱就会容易得多。
杨家三房本来的意思是,各家的亲戚都可以来帮忙,大家一起把饭给做了,但是杨青青不想这样。
因为其他亲戚未必听他的,最后都会糊弄不清,他要是去做,就只带自家人,由他一个人说了算。
为了说服三房的人,他跟程景生商量了,把过年没吃掉的一条宝贵的冻里脊肉给带上了。
里脊炸的锅包肉,本来就是杨青青最在行的手艺,杨青青相信肯定不是光他们自家的人爱吃。
陪他一起去的是姜腊梅,柳长英,还有四弟。
四弟的大名叫福生,自从杨青青想了办法帮他说服了大哥之后,程福生就对杨青青非常崇拜,不管杨青青干嘛,他总是要帮忙。
一行人到了杨家三房。
三房主事的人是杨大福的堂弟杨大勇,这次就是给他的儿子杨连娶妻。
杨青青跟他们不太熟悉,只有过年过节的时候偶尔串门见过几次,姜腊梅连忙又引见了一次,笑着说:“他大勇叔,这是你堂侄子,我们家的小青。”
杨大勇很热情。
杨青青坐下来便开门见山:“勇叔,我想办你家的喜宴,我会做的菜多,你家想要什么菜,只要说得上来的,我都能做。”
杨大勇有些惊讶,没想到他是来提这事的,说:“你这么年轻,能办得了吗?怕累坏了你,你想来帮忙是好,跟你娘她们一起,到时候大家一起下厨就是了。”
杨青青却说:“不怕,勇叔,你就把喜宴交给我,我有我娘帮衬,还有我们家的人,让他们给我打下手就行了。
不然人多手杂的,到时候亲戚们一人一个主意,宴席未必能办好。”
杨大勇想了想,是这个道理,杨家的亲戚们,也不都是相处愉快的,到时候万一要是在厨房里头争执起来,大好的喜事也就被搅和了。
不过,他还是心里犯嘀咕,觉得杨青青还小呢,担不起这么重的活。
杨青青便把那条里脊肉拿了出来,又笑道:“大勇叔,你看,堂弟成亲,我也高兴,这条里脊肉是景生过年的时候买的,我们家还没舍得吃呢,到时候我给你用这块肉做个咱谁都没吃过的好菜,算我的,怎么样?”
程福生连忙帮腔:“勇叔,我小青哥做饭包好吃的,我敢说咱们全村的人家里面,就没有能比得上他这手好菜的!”
这下杨大勇可真信了,程福生从小就是个小胖子,程家穷得连口稀粥都喝不上,但偏偏他最胖,就是因为他从小就馋,爱吃百家饭,哪家做饭了,他闻着味就过去流口水了。
人家看孩子怪可爱的,又馋得可怜,都会给几口尝尝。
时间长了,村里哪家人的饭他都吃过。
所以,程福生对村里谁做饭的手艺最好,是有很权威的发言权的。
杨大勇再一想,杨青青给他们做宴席,不但不要钱,还自带这条里脊肉,觉得是感念,也是个爽快人,很快就答应了。
杨青青很有信心,喜宴的时间定在正月二十三,时间还早,他便先跟大勇叔把菜式给定好。
三房的日子过得虽然并不紧巴,但在杨柳村也不算富裕的,他们家为这场喜宴准备了四五只鸡鸭,一条猪腿和三四条大青鱼,别的荤肉就没了,豆腐也很有限,土豆白菜和各类干菜倒是不缺的。
杨青青便先
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