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她先在锅里倒了一些油进去,然后把肉沫倒进去翻炒,炒到变色发出香味的时候,放进去攥干水分的菌菇碎。
慢慢的,肉沫变成金黄色,肉香和菌菇的特殊香味杂糅在一起,香的云媚直咽口水。
这时候,云媚加入胡兰做的黄豆酱,又放上适量的盐,酱油,蚝油,味精,白糖调味。
云媚又把炒好的花生加进去,刚要往里抖辣椒面,突然想起,她还不知道顾琛的口味,万一他不吃辣……
现在再问也来不及了,云媚拿来控干水分的罐头瓶,装了两罐头瓶没加辣椒面的肉酱出来。
然后才把胡兰自己用石磨碾的辣椒面倒进去。
云家二房人都无辣不欢,她放的辣椒面也格外多。
“咳咳……咳咳咳……”
又呛又香的味道顶的云媚直咳嗽,可她也顾不上。
辣椒面特别容易糊,所以才最后一步放。
云媚来不及直接装瓶,干脆一股脑盛进搪瓷盆里。
锅底她都没浪费,把馒头一掰两半,擦的干干净净。
这时候,也到了上工的时候。
云媚一人分了一半擦过锅底的馒头,“哈哈哈,就当下午的加餐了,吃饱了下午快点干,挣完工分早点回来,咱们吃饺子!”
云刚和杜晓梅馋的直流口水,眼巴巴的看着云媚。
云媚装作没看见,扭头进了厨房,她可没工夫,她还得把肉酱装进罐头瓶里呢。
香辣口味的肉酱云媚足足装了六个罐头瓶,最后还余出来一海碗。
云媚直接拿进堂屋,放进柜子里上了锁。
做完这些后,云媚累的直接回了屋,洗了个澡换了衣服后躺在炕上休息。
心里盘算着给顾琛做衣服的事,想着想着就睡过去了。
再醒来时,天已经不早了。
云媚爬起来洗了把脸,去了堂屋开始擀面皮包饺子。
刚包了半盖帘,胡兰就回来了。
“你哥他们先帮着我干的,我好早点回来帮你包饺子。”
“嘿嘿,哥哥真好,妈妈也好。”
好听的话又不要钱,云媚从不吝啬表达自己的爱。
“我跟明谦说过了,让他一会干完先别回来,直接去顾家营喊小顾,让他来吃饺子。”
“好,姜还是老的辣,我本来想的是,让哥哥回来再去。”
母女俩一边说话,一边包饺子,一点也不耽误,不一会就包满一个盖帘了。
两个人包的正热火朝天呢,都没看到有个身影趴在窗户边上听墙角。
“哼,不要脸。
拿人家送的肉,包了饺子喊人家吃饭,一点诚意都没有。”
有了中午的事情,云春娇不敢再触二房的霉头,她急匆匆的炒好一锅豆角后,换了衣服往顾家营的方向直奔而去。
她要去揭发云媚的丑恶嘴脸,让顾琛看清云媚和她的家人到底是什么货色。
要不然顾琛还是一副不值钱的样子,上赶着往二房送好东西!
这些东西都应该是她的啊!
云春娇心里有事,走路也没看脚底,刚走出去没多远,就被石头绊倒,摔了个狗啃泥。
“哎呦…”
她手脚并用的爬起来,拍了拍膝盖上的土,有些心疼自己的衣服。
云刚和杜晓梅重男轻女,有点好东西都给了她那个不争气的弟弟。
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