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架上锅子焖煮。
然后发现冯潇的松茸还没有处理完。
按说他应该去帮忙的,只是想到自己刚才的那个猜想,又不想往冯潇身边凑。
要是真的被这姐们儿……算了,想想就有点发怵。
他绞尽脑汁的想自己还能干点啥,想到了昨天晚上用来防蚊虫的青蒿熏香。
想到就做。
他拔腿就往昨天去过的小溪跑,只在路过冯潇的时候交代了一句:“我再去采点青蒿来,晚上用。”
那画的尾音都,跟着风在荡,可见跑得有多快。
实在是害怕跑慢了被逮回去两人又凑一块儿洗松茸。
然后冯潇就看到负责狗子的跟拍摄像,扛着摄像机在后面死命地追。
“……”
她心想,狗子就是狗子,只要一天不撒欢出去跑一跑就浑身难受。
江山易改,狗性难移。
天性如此,她也不打算去干涉他。
出去遛弯的时候还知道为自己找个说得过去的由头,已经很是难得了。
至少眼里能够看得到活儿。
于是专心的收拾手里的松茸。
凡是蘑菇都很娇嫩,松茸更是如此。
所以洗的时候不能用刷子,只能用带倒毛的叶子轻轻的搓去粘上的泥土杂质。
然后再用清水淘洗干净备用。
昨天用积分兑来的半只鸡是冰冻过的,刚才一回来她就从冰箱里拿出来解冻,这会儿已经是半软的状态。
清洗后剁成块状。
从鸡腹部剔出来的鸡油在热锅里煸炒化开,动物油脂的香气在高温下迸发出来。
只是半只鸡也煸不出多少油来,冯潇又加了一点植物油进去,烧至高热后。
下鸡块,用大火猛炒后再加开水来炖。
爆炒不但能去腥,还能爆香。
之后炖出来的汤也会更浓郁一些。
炖鸡的那份松茸冯潇并没有用刀,直接用手撕成断口不规则的大块儿,更容易吸纳汤汁。
由于今天的松茸分量非常足,这一餐也算是有荤有素了,也就不再准备其他的菜色。
只等着一会儿自己遛自己的狗子回来,将剩余的松茸切片边烤边吃。
就是这次狗子出门有点久,也不知道把自己遛到哪里去了。
被吐槽的陈德嘉其实并没有走远,就在昨天的小溪边转悠。
采青蒿并不费事儿,毕竟每次用的量并不多,并不需要多少。
没一会儿就囤好了未来几天的用量。
只是不想就这么早回去。
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