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第六十三章 真不是我好为人师求追读(第1页)

杨成根本就没理会何玉初,他该干什么就干什么。

毕竟原来他就没做过几次鱼香肉丝,今晚可以说是第一次接受考验,自然是要认真对待。

做了一晚上鱼香肉丝,杨成也有了一些心得,对于何玉初说的他也认同,但是奈何实力不允许。

“嘿,你这是在炒肉丝?火力太小,这样炒制出来的肉丝能吃?你到底会不会?”

看着有点嚣张的何玉初,林非凡忍不住了。

“你就说,他炒出来的味道怎么样吧!”

“呃!”

何玉初笑不出来了。

其实他早就看出来了,这两位都是野厨子,从来没有接受过专业的厨师教育。

也许有点天赋,要不然绝对不可能自己摸索着,就能做出这么香的味道。

但是,他是真看不上他们做菜的手法。

“小伙子,炒制鱼香肉丝需要大火快速翻炒,这样速度慢不说,很容易就把肉丝炒老了。”

林非凡差点就要翻白眼,他难道不知道,大火爆炒能更快更容易炒制出效果?

还是那句话,实力不允许。

“大火收汁,小火慢炖,这谁不知道?”

杨成也怼了何玉初一句。

“既然知道,为什么不做?难道是不行?”

何玉初一愣,接着就笑的更大声。

林非凡皱着眉,这死胖子是找抽吧?

也许是看到了林非凡的表情不对,何玉初终于收敛了一下。

“我的错,我的错,你们两个毕竟年轻,能做到现在这个程度,已经很不错了,控制不好大火收汁也正常。”

这个时候,何玉初转过身,而不远处跟着的是他的助理?

那是一个年轻的摄像师,他这是又在直播?

看到这种情况,不止是林非凡,就连杨成的脸也黑了下来。

“看在你们两个的态度还行的份上,今天就指教你们一下,来,把锅给我,看看我是怎么做的。”

何玉初也没管杨成愿不愿意,此时的他已经表现欲爆棚。

昨天被林非凡压制了,今天他终于有机会找回来。

何玉初还是有一把子力气的,也是杨成不如他厚脸皮,所以在不知所措之中,就被何玉初挤到了一边。

“不是我说你们现在的年轻人,不管干什么,一定要养成个爱好学习的好习惯,现在可以学习的途径实在是太多了。”

何玉初开始掌勺,立即加大火力,开始颠勺。

一边颠勺,一边用手中的铲子,快速翻炒。

本来肉红色的肉丝,在他的手中快速变色,直到外表变得有点焦黄他才停手。

此时一股股浓郁的肉香味,飘荡在几个人身边。

这股香味,足够吸引人,而且绝对比杨成炒制的更香。

不过,林非凡却可以闻出来,相比他炒出的肉香,这位何大厨还差了点。

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