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第11部分（第3页）

所制甜月饼，有玫瑰、桂花蜜溃鲜澄，甜醺九投。

咸月饼有鲜肉、三鲜、

火腿膏润芳鲜，堪夸细色异味，比起自来红、自来白实在高明多矣。

北平拜月要供月宫杩儿，这种神杩儿大约有四尺多长，分上下两

格，上一格画的是诸天菩萨，下一格是玉兔人立持杵捣药，这种木板印

的月宫杩儿，真有极细致刻印均佳的粘在黍秆架子上，就成了月宫杩

儿啦。

这种神杩儿最初原本是香蜡铺专卖品，可是大小油盐店也都插

上一脚代卖月官神杩儿，说真格的，月宫杩儿跟油盐店怎么说也拉不

上美系呀！

虽曾经请教过民俗专家金受申，他也说不出所以然来，后

来请教金息侯（梁），据他说这里头没有什么深文奥义，北平一般中等

以下人家，都没有厨子，家庭主妇不上菜市，每天总要照顾一趟油盐

店，买的菜蔬太多，自己提不动，就要偏劳柜上小力夯往家里送了。

请

一份月官杩儿自己不好拿，送月宫杩儿也就变成油盐店小力夯们的固

定差事啦。

各住户可也不能让他们白送，大方人家总要破费几文给小

力夯些许剃头洗澡钱，油盐店本来是寄卖神杩儿，香蜡铺一看油盐店

真能代销，也就整批趸给油盐店啦，久而久之油盐店变成卖神杩儿是

天经地义的事了。

可是神杩儿种类甚多，油盐店所卖只限于月官杩

儿，其余神杩儿还要到香蜡铺去做的。

拜月除了月饼鲜果之外，少不

得要有带枝叶的整把毛豆，还有鸡冠子花。

照老妈妈论儿来讲，家里

如果有怀孕少妇，要准备一只西瓜，让孕妇用锁狗牙方法来切，合口是

偶数生闺女，奇数生胖小子，据说还百试百灵。

拜月用的鸡冠子花。

撤供时候，要把鸡冠子花扔在房上，可以保佑全家老少不会染患痧麻

痘疹一些阴恶的病。

插神杩儿的禾秸秆在送神焚杩儿时，如果有爱尿

床的小孩，用来打打小孩的屁股，以后就不溺炕啦。

虽然说这些都是

迷信，但也增加家人团聚，庆贺中秋的情趣，追来赶去，惹得大家哈哈

一笑。

赏月的团圆饭，自然是比较往日丰盛别致，以舍下来说，一定有一

盎琵琶鸭子，千里共婵娟的鸡包翅，甜菜是一海碗不划开的杏仁豆腐，

吃时随吃随划，这些无非都是象征团圆的意思。

自从来台后，每过中