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第12部分（第4页）

看了这一过程，孩子们就算吃不完，也不会轻

易把饭扔掉。

然而，现在的孩子们根本不知道在副食品卖场

买来的土豆沙拉是谁做的。

没有这份情义，所以吃

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剩下的，也就满不在乎地扔掉了。

这就是区别所在。

妈妈花了1个多小时，亲手做土豆沙拉。

看到这

一情景，不用大人再说什么，孩子们也能够明白很

多重要的东西。

要用10年的时间来教育孩子

我虽然主张亲手做饭，但并不是说让大家做一

些像鱼糕这样很难做的东西，就做一些普通的家常

饭菜就可以。

前几天，我在家为我外甥庆祝12岁生日。

外甥来到我家后，面对一桌的饭菜，惊呆了。

这也难怪。

因为餐桌上摆的净是一些我们亲手

做的颜色暗淡的腊肉、竹笋、煮蔬菜、鸡肉饭、蒸

芋头、煮糖豆等。

说到生日晚会，人们想到的往往是色彩鲜艳的、

灿烂夺目的餐桌，摆着各种饮料、切成章鱼形状的

维也纳肠，插着当红人物头像牙签的鸡肉块，还有

很多火腿、奶酪等加工食品。

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第66节：如何与添加剂相处（12）

而我们家全是一些普通的家常菜。

我妻子经营

蛋糕店，除了那里的手工做的蛋糕之外，其他食物

的颜色都是朴素的茶色。

外甥吃完饭，回到家对他爸妈这样说：

〃舅舅家好像很穷。

〃

对此，我和妻子只好无奈地苦笑。

这些家常菜是妻子和我提前采购原料，花很大

的工夫做成的，女儿也帮了忙。