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第33部分（第2页）

“那好吧，我们吃完饭试试吧。

你的汤烧好了吗？”

夏大姐拌好蕨菜，便问道。

“差不多快好了，姐你先把烙饼和碗筷端过去吧，我盛了汤就过来。”

夏晓晴看汤里小白菜煮得差不多了，就赶紧盛了起来，再煮会这青菜就要变色了。

第六十九章　上山挖蕨菜根

吃过晚饭后，夏晓晴就拉着夏大姐忙活开了。

夏晓晴照着自己知道的大概步骤，一步步试验着，整个过程都听顺利的，最后终于沉淀出一碗黑乎乎的水来。

“二妞，这水就能拿来做蕨粑吗？咋做啊？”

夏大姐看着手里那碗黑水，疑惑地问道。

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“可以隔水蒸，也可以就放到油锅里，蒸着太慢了，我们就直接煎吧。”

夏晓晴在锅里倒了不少油，看到锅里的温度够了，又把做出的淀粉倒了一些进去。

然后就聚精会神地看着锅里，等着它凝固。

只是等了半天，也没看到蕨粑成型。

怎么不能凝固啊，难道是里面的水太多了吗？但是不对啊，已经沉淀了这么久了，上层的水也差不多倒光了的，或许有可能是淀粉质含量过低。

夏晓晴有点郁闷，自己和夏大姐浪费了一晚上，做出来的东西却不能用。

“大姐，看来是做不成了，把这碗水倒了吧。”

夏晓晴灰心地说道。

“就这么倒了啊，做了一晚上做成的，这还能用来做其他的东西吗？”

夏大姐有些可惜地看着那碗黑水。

“没用的，也做不了其他的，还是倒了吧。”

夏晓晴顺手就把它倒进了水沟里。

“那就收拾了吧，时间也不早了。”

夏大姐说罢便动起手来。

两人草草地收拾了厨房，洗了洗就回屋睡了。

夏晓晴躺在床上一直在回忆刚才的制作过程，确实也没发现什么疏漏的步骤，怎么就做不成呢。

当时自己在饭店里吃了蕨粑，同时也在特产超市买了蕨根粉回家的，后来也听说她在家也做出来了的，怎么在自己这儿就做不出了啊。

咦，不对，蕨根粉，难道原料不是蕨菜而是蕨菜根，或许就是跟葛根粉的意思一样，也是用蕨菜的根系做成的。

如果蕨粑是用蕨菜根做成的，自己怎么会记得是蕨菜做的，看来应该是当时自己吃得太认真了，没仔细听而误会了。

“大姐，蕨菜……”

底下有根吗？问话的声音停了下来，夏晓晴转过身发现夏大姐已经睡着了，只好明天一早再问了，算了还是自己亲自到山上去看看去，说不定夏大姐也不知道蕨菜到底有没有根。

第二天一早吃过早饭后，夏晓晴就咨询了夏二郎，得到了十分肯定的答复，蕨菜是有根滴。

夏二郎那娃一天到晚上蹿下跳，还真有些山林百科全书的味道。

“二郎，我们一起去山上挖蕨菜根去。”

夏晓晴需要一个带路的向导，靠她自己进山，绝对会迷路到天边，不要说挖蕨菜根了，说不定把自己丢了。