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番外 俞珊＆江烨篇5 决赛（第1页）

最终的决赛正式开始了。

评委嘉宾将从最后的六名选手中选出前三名。

比赛的结果根据选手的积分排名为主。

最后的决赛分为三个环节。

第一个环节是做主菜环节。

随后评委和大众评委进行打分。

于是大家纷纷挑选着食材，准备做自己的拿手好菜。

第一关俞珊做了一个红烧鲤鱼。

虽然菜看起来很容易，但是火候要掌握的很好。

她谨慎的坐了起来。

其他选手的表现也很出色。

现场各式各样的菜系应有尽有。

川菜、粤菜、上海菜、广东菜等等。

看的人是眼花缭乱了起来。

江烨做的是剁椒鱼头。

这道菜也是比较有名气的菜。

时间一分一秒的过去了，第一个环节的比赛已经结束了。

主持人把分数都默默的记录了下来。

接下来进行下一个环节配菜。

这个主要考察的是选手综合能力。

配菜做的好可以起到画龙点睛的作用。

做不好很有可能就是画蛇添足了。

俞珊做了藕片炒鸡胸肉，江烨做的是鸡蛋炒平菇。

他们做菜的难度都差不多，主要看他们各自发挥的水平了。

不过俞珊比较喜欢这道藕片炒鸡胸肉。

它所需材料包括鸡胸肉、莲藕、生姜、大蒜等。

做法是将鸡胸肉腌制后，与莲藕片一起翻炒，加入黄酒、生抽等调味。

看起来简单的菜，想要做的出彩可没那么容易。

很快的第二轮的比赛也结束了。

最后一轮比赛考察的是做甜点的手艺。

每个厨师擅长的菜系不同，也不是每个厨师都擅长做甜点的。

俞珊做了一款草莓冰淇淋。

江烨做的是提拉米苏。