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不止如此,老者还从橱柜底下取出几块上好的燃石碳,扔进灶火中,加大火力,以确保汤汁能够均匀受热。
随着温度的升高,汤桶中的食材慢慢释放出它们的精华,香气逐渐弥漫开来。
时间渐渐流逝,汤汁的颜色逐渐变得清澈金黄,老者用漏勺不断地撇去表面的浮沫和杂质,保持汤底的纯净。
待到汤汁熬至恰到好处,老者徒手抬起这滚烫的汤桶,将汤桶端离炉火放到一旁,让其自然冷却。
这时,老者满意地看着自己熬制的清汤底料,它不仅味道醇厚,而且色泽诱人。
不过这并不是结束,而是他为接下来的美食准备的一份完美底料。
事先准备的珍品香菇早已被他掐头去尾,只留中间的小段作为配菜。
这败家的行为要是被林克看到,估计会去垃圾桶里翻一翻,把那珍贵的菇头捡回来。
洗一洗后扔给狗子吃。
在等待的时间里,老者也没有闲着,先前切好的翼膜正被泡在水中,如今汤料好了,这翼膜也泡发了。
又是一锅清水,老者将粉条状的翼膜还有香菇倒入其中,加入一小撮盐,还有少许野猪油。
加上两颗新鲜的辣椒。
当水煮开后,一把骨质的漏勺将粉条和香菇捞出,这样的煮法不仅会让无味的粉条染上微辣的味道,还不会破坏汤料原本的口感。
猎人的胃口不小,翼膜粉条的分量不少,老者是用盆装的。
盛装好的粉条摆在桌上,老者拿起一把汤勺,从先前的汤锅中一勺一勺的将充满林魂的汤汁浇在粉条上,
汤汁色泽诱人,散发着淡淡的香气,每一滴都像是角龙的精髓。
随着汤汁的浇下,粉条逐渐被温暖的金黄液体包裹,宛如穿上了华丽的外衣。
最后老者轻轻搅动了一下粉条,让汤汁彻底融入其中,满意地点了点头。
然后毫不客气的拿起一个小碗,先给自己盛了一碗。
“吸溜!”
一根粉条被老者用筷子夹入口中,一嗦到底,极其顺滑。
老者双眼微闭,细细品味这粉条所带来的独特风味,随着一声轻轻的叹息。
“他娘的,早知道多做一点了,这一小碗不够吃啊。”
胃里的馋虫被一根粉条勾起,老者懊恼的拍了拍没有几根毛发的脑门,单手拖起这盆粉条,向餐厅走去。
临走时,视线划过桌上的汤桶,此刻,桶里早已没有了醇厚浓郁的汤汁,只剩下一堆失去了精华的骨肉,静静的躺在桶底。
“切,臭小子,还带了条狗,便宜你了。”
老者的话语落下,他的另一只手随之轻轻一提,那沉甸甸的汤桶便离地而起。
就这样,老者一手盆一手桶的走向餐厅的大门,来到门前的时候,因为空不出手,直接用脚踹开了门。
“砰!”
“小子,你要的乌云遮日来喽。”
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