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第十六章（第1页）

时间一天天过去，让·克塔尔餐厅还是没有要开张的意思。

一天下午休息的时候，我和鲍里斯过去看了看，发现改建工程还是一样也没完成，只不过挂上了几幅下流的贴画，讨债的从两个变成三个。

老板招呼了我们，还是那么和气，然后立马向我（他未来的洗碗工）求助，借了五法郎。

之后，我可以肯定这家餐厅也就是嘴上说说的事。

不过，老板再一次把开业时间定在“从今天起的整整两周后”，还为我们引见了一位女士，开张以后她就是这里的厨师。

她是俄国人，来自波罗的海边，身高只有一米五几，屁股得有一码宽。

她告诉我们，沦落到做厨师之前自己是名歌手，艺术修养颇高，酷爱英国文学，尤其是《汤姆叔叔的小屋》[1]。

两周的时间里，我完全习惯了洗碗工的生活，几乎想不到任何别的事情。

洗碗工的生活可以说是一成不变，每天早上五点四十五突然惊醒，胡乱把油腻腻硬邦邦的衣服套到身上，匆匆忙忙跑出去，顾不上洗脸，也顾不上不听使唤的肌肉。

那会儿还是黎明，街上的窗户都还黑着，只有工人咖啡馆还亮着灯。

天空像一面一望无际的深蓝色围墙，上面粘着黑纸剪成的屋顶和尖塔。

哈欠连天的清洁工拿着十英尺长的扫帚在清扫人行道，衣衫褴褛的几户人家在翻垃圾箱。

工人，还有一手拿巧克力一手拿羊角面包的姑娘们涌进了地铁站。

载着更多工人的有轨电车隆隆驶过，那场景让人心情压抑。

你急忙冲进车站，拼命挤上车，要乘早上六点的巴黎地铁绝对要拼上老命，挤在一大群乘客之中随着车身来回摇晃，跟一些面目丑陋的法国人鼻子尖儿挨着鼻子尖儿，他们的呼吸里带着酒和大蒜的酸臭气。

出了地铁就一头扎进迷宫般的酒店地下室，直到下午两点才能重见天日。

那时候，太阳炙热地烘烤着大地，地上乌压压的都是行人和车流。

在酒店干了一周之后，我经常利用下午休息的时间补觉，有钱的时候就泡在小酒馆里。

除了一小部分颇有上进心的侍应会去上英语课，所有的酒店员工都跟我一样无所事事，早上一通忙活之后，大家都懒得做什么有意义的事。

有时候，六个洗碗工会凑在一起聚一聚，结伴去逛西耶斯街一个相当差劲的窑子，那里每次只收五法郎二十五生丁，相当于十个半便士，被戏称为“定价”，大家伙经常把自己在那里遇到的事情当笑话来讲。

那里是酒店工人最喜欢的约会场所，因为就洗碗工这点薪水，结婚是肯定不够的，而且在地下室工作的人，也没条件挑三拣四的。

接下来的四个小时我们待在地下室，之后满头大汗地走到凉爽的大街上。

路灯发出奇怪的紫光，这是巴黎路灯特有的光，河那边的埃菲尔铁塔，从上到下弯弯曲曲地亮着广告牌，如同一条巨大的火蛇。

车流悄无声息地划过，女人们在拱廊下踱来踱去，昏暗的灯光将她们的面庞衬得十分秀丽。

偶尔会有女士瞟到我或鲍里斯，但是一看到我们油腻腻的脏衣服后，眼神便匆匆移开了。

晚上十点，另一场回家的地铁大战又打响了。

一般来说，从晚上十点到午夜这段时间，我都待在我们这条街上的小酒馆里，小酒馆开在地下，阿拉伯苦工喜欢来这里。