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“那我们去后院吃吧?我家盖房,前院人多眼杂。”
李玉瑶让李云逸去把炉子拿过来。
上面架着一口小锅,四五个人吃刚刚好。
马氏看到那两筐肉,激动坏了,又要吃锅子了。
可看到小妹带着那些人去了后院,又心里不平衡了,家还没彻底分开呢,就开小灶!
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“如果要吃口重的可以多加些底料,口轻的少放些。”
李玉瑶放了一斤。
水汽翻滚,辛辣猪油味儿扑面而来,王锦脸色绷不住,“哇,李姑娘是如何研究出这种吃锅子方式?这对于喜辣之人太过瘾了!”
一张口,就知是吃货。
李玉瑶松了口气,还好不是个严肃的。
要不然她还不知道怎么相处。
“闲着没事瞎琢磨,这是毛肚,七上八下涮着吃,脆脆的。”
李玉瑶拿出毛肚。
这是她留给自己开小灶的。
“这底料这么吃,比吃那麻辣香锅还过瘾!”
王锦前几日得到权大掌柜消息,便抽空从京城赶来,中午吃了麻辣香锅,让他回味无穷,这不,吃完就赶紧来。
没想到这锅子更好吃。
“李姑娘,你一个月能生产多少这底料?”
王锦吃得满嘴油。
“一千斤起。
但要下个月开始。”
这个月作坊没盖好。
她自己在家有巧姐搭把手,也就做个一二百斤撑死了。
“那这样,我先来个一百斤,半个月后如果效果好,我来找你签契约,一月两千斤。”
王锦塞嘴里一口手切羊肉。
真满足!
“好!”
李玉瑶松口气,还好只要一百斤,她正好有。
“李姑娘擅长辛辣菜系,可还有其他的方子或者东西可以卖给我?”
王锦眼睛亮晶晶。
她做的那道麻婆豆腐也是一绝!
“还有一种,叫辣条!
是一种零食。”
李玉瑶想了下。
她昨天已经做了辣条,味道一级棒,就是有点废白面废油,定价高。
不适合摆地摊,适合摆在点心铺子或者酒楼。
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