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第392章 南瓜子（第2页）

"

你说...我们能不能用南瓜代替一部分肉馅？"

夏楚楚的眼睛亮了起来，"

再加点面筋增加口感，最后撒上南瓜子..."

秀秀愣了一下，随即拍手叫好："

妙啊！

这样既保留了狮子头的形状，又增加了南瓜的香甜，还能降低油腻感！

"

说干就干。

夏楚楚立刻调整了肉馅的比例，将南瓜蒸熟后捣成泥，

和肉馅充分搅拌。

秀秀则在一旁将面筋切成细丝，均匀地拌入馅料中。

"

火候要掌握好，"

夏楚楚一边捏着狮子头，一边叮嘱道，"

南瓜容易出水，油温太高容易散。

"

第一锅出炉时，两人都屏住了呼吸。

金黄的狮子头表面撒着翠绿的南瓜子，散发着诱人的香气。

夏楚楚小心翼翼地切开一个，内里的南瓜泥和肉馅完美融合，面筋的加入让口感更加丰富。

"

尝尝看。

"

她递给秀秀一块。

秀秀咬了一口，眼睛顿时亮了起来："

天呐！

这口感绝了！

外酥里嫩，南瓜的甜味恰到好处，面筋增加了嚼劲，南瓜子又带来了一丝脆感..."

就在这时，厨房的门被推开了。

"

老板娘，外面来了个美食博主！

"

服务员小张急匆匆地跑进来，"

说是要拍咱们店的新菜。

"