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第47章（第2页）

“是啊，一万我哪里吃的起。”

卢霁语气平静地说。

“……我之前真的只是开玩笑。”

虽然也包含了一点点的真心。

吃饭的地点离酒店不远，开车二十分钟就到了。

是一家老派的餐厅，在城里开了很多年，环境封闭、菜品也不错，这么多年来有一些名气。

剧组提前定好了包间，人数不多，除开叶奚知和卢霁，也就剩下副导演、监制、制片等几个人。

两个人到的时候正好开始上菜。

美食总要跟着季节走，每个时间点都有最新鲜最好吃的那道菜。

餐厅七月的招牌菜是香鱼。

香鱼是淡水鱼，秋季产卵后就会死亡，而入冬到初夏又是禁渔期，适合食用的月份也只有六七月。

香鱼体型不大，肉质鲜美，自身又带有独特的香气，不需要过重的烹饪手法掩盖其味道，清蒸或者炭烤是最常见的。

新鲜的香鱼为了保持原味，不去内脏，直接用整鱼来烤，同样也很考验厨师的技巧。

要烤的漂亮，颜色和姿态都有讲究，身形自然不狰狞，鱼身不要焦黑，鱼鳍要是金黄色，最后再撒上白净的盐。

最后放入盘中时可以直立，从上方看就像鱼还活着，在盘中游动，晶莹的雪则落在鱼身。

叶奚知从尾部开始吃。

烤炙后的鱼极香，头尾脆、鱼肉嫩，因为没有去除内脏，吃到中段会变苦，苦过以后就是另一种奇妙的口感。

说是回甘又不算甜，也不涩，嘴里只留下淡淡的清香。

剧组的其他人也不交流了，讨论了一早上都饿了，看起来都是决定吃了再说。

吃的半饱，人想说话了。

“你是怎么想来演我们这部电影？”

河元主动问叶奚知。

因为缺钱，因为没人找我，叶奚知想。

“我对卢老师很信任。”

话从嘴里说出来就变了，“能得卢老师青睐的作品，一定有什么过人之处。”

河元：“其实呢...我一直认为只有最纯粹的作品才能打动人心，才有一种力量，卢霁这部电影就很纯粹，不为名利，只是纯粹因为想而拍摄！

这才是真正的艺术！”

“......”

叶奚知觉得对方在给自己打扑街的预防针。

“我懂，其实我也看过不少你的作品，也能感受到那股力量！”

叶奚知说。

河元摇头：“我的作品不纯粹，我还是想着名利。”

叶奚知：“...但是我能从电影里看出，你还是存在某种自我坚持，可能这一点就是你的电影打动人心的部分！”

「河边的旅馆」原著小说其实很不错。