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第65部分（第2页）

它们的尾羽稀少，开屏后便显露出青紫的屁股。

几个穿高腰胶皮靴子的女工，扯着自来水管子、正在冲洗孔雀宿舍的水泥地面。

孔雀场的气味，与当年留在他记忆里的蛟龙河农场养鸡场的气味一样。

他偷看了一眼耿莲蓬，耿莲莲也正在看他。

他尴尬地问：“有狐狸吗？”

耿莲莲道：“沼泽地里有，但它们从没来这里骚扰过。”

“这么多的孔雀，干什么用呢？”

上官金童问。

“我们每年都向全国各地的动物园赠送一些，主要的，还是用做肉食。”

她说，“根据李时珍的《本草纲目》记载，孔雀肉能舒筋活血，保肝养肺。

根据最新研究证明，孔雀肉里含有二十八种人体必需的氨基酸，还有三十多种微量元素，孔雀肉味鲜美，什么鸡肉、鸽肉、鸭肉，都无法跟孔雀肉相比。

最重要的是、孔雀肉能滋阴壮阳……”

她笑眯眯地盯着上官金童问，“小舅，你跟着老金去赴过那么多宴会，难道竟没吃过我们‘东方鸟类中心’的孔雀肉？这好办，我这里有一个很好的厨师，做得一手绝活就是‘八宝葫芦孔雀’，明天，我就让你尝尝这道美味佳肴。

孔雀胆是名贵药品，以前说孔雀胆有剧毒，纯属污蔑，其实，孔雀胆能滋阴壮阳，祛风湿，明眼目。

我的眼睛为什么炯炯有神，就因为我每天临睡前喝一杯孔雀胆酒。”

一只雄孔雀走到丝网边缘，歪着头，打量着网外的人。

它突然把高桃着一簇翎毛的脑袋从网眼里伸出来，啄了一下上官金童的裤腿。

耿莲莲伸手抓住雄孔雀的细脖子，并把另一只手，从上边的网眼伸进去，从它的满屁股斑谰多彩的翎毛中，挑选了一根最粗壮的、色彩最绚丽的，捏住根部，猛地拔下来。

她一松手，雄孔雀便痛苦地鸣叫着跑开了。

它飞到木架上，一会儿抖擞着屁股开屏，一会儿弯着脖子，用嘴巴去啄那被拔掉了羽毛的痛处。

耿莲莲把那根漂亮的羽毛送给上官金童，说：“在东南亚某些地区，人们把孔雀毛献给最尊贵的朋友。”

上官金童仔细地观看着那由一根根扁平的小毛羽构成的美丽的图案，说：“它会不会痛死呢？

”

耿莲莲道：“怪不得鹦鹉韩说您是菩萨心肠，果然不假。

我不是孔雀，不知道它痛还是不痛。

但这孔雀翎是我们鸟类中心的一大收入，我们每年都得从活孔雀身上拔毛，只有活拔下来的毛，才有精神。

我们不但要拔孔雀翎，还要拔野鸡的翎子，这翎子，只有活着拔下来，才能给京剧演员做行头。”

他跟随着她，又看了鹦鹉饲养场，在一所高大的房子里，层层叠叠着数千只铁笼子，每只笼中就是一个鹦鹉家庭。

数万只鹦鹉的鸣叫声，让人心神不宁，仿佛随时就会有大祸降临一样。

鹦鹉饲养员穿着蓝工作服，耳朵里堵着棉花。

如果不堵棉花，她们的精神就会混乱。

“这是一种具有广阔的市场潜力的观赏鸟，”

她说，“当然也可以食用，大栏市的官员们都是些食物冒险家，他们大大地拓宽了人类的食物领域，过去，许多被传统观念认为有毒、不洁、不能吃的东西，都被这批冒险家征服了。

过去，人们认为癞蛤蟆不能吃，其实癞蛤蟆肉味鲜美，远远胜过青蛙。

市劳动局下属的五一宾馆，上个月就推出一道名菜，‘癞蛤蟆吃到天鹅肉’，菜的主要配料是：新鲜的去皮癞蛤蟆七只，扒去内脏的天鹅—只。

将七只癞蛤蟆塞到天鹅肚子里，文火烘烤。

这道菜公然违背了国家的动物资源保护法，最近，他们只好用家鹅来代替天鹅。

其实，对野生的珍稀鸟类，最好的保护方法是变野生为家养。

譬如孔雀，在我们这里，已经跟肉食鸡差不多了。”