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第84章 这么多肉怎么处理保存吃肚里保存（第1页）

……

赵小英在太平镇买回来的二斤梅花肉，四斤五花肉，一小堆儿的排骨还没处理呢！

她想着现在是去打草籽儿呢？还是去处理肉呢？

赵小英脑子里面的两个小人儿争论了一会儿，最后那个想吃肉的小人儿赢了了，想去干活的小人儿输了，哈哈哈哈……

赵小英是不会承认她馋懒的，是脑子里面那个想干活的小人儿没赢而已!她去厕所解手，顺手去鸡栏喂鸡，捡鸡蛋。

刚添完草籽儿，赵小英就看见，刚才她抱着摸背的那只大公鸡，正在给母鸡献殷勤。

它叨了一口草籽儿自己不吃，放地上，然后咕咕咕地高声叫着。

让母鸡们过来吃。

这公鸡这么上道儿的吗？这是好公鸡里面的模范代表啊？

反观那只被赵小英剪去翅膀羽毛的那只公鸡，左爪子一蹬赶跑一只在食槽子吃食的母鸡，右爪子一踹又赶跑一只母鸡，赶不跑的它还拿嘴啄母鸡的脑袋。

坏公鸡啊！

没有对比就没有伤害。

这只坏公鸡是不能留着做种鸡了，杀了吃肉吧！

换那只心疼母鸡的大公鸡做种鸡吧。

赵小英捡到了7个鸡蛋，放在装草籽的瓢里面了。

进屋，放在东墙木架上的鸡蛋篮筐里面。

北墙的锅碗瓢盆架子已经被挪到新建的厨房去了。

水缸也挪出去了。

这小屋瞬间宽敞了不少啊！

幸好锅灶搬出去的早，不然水蒸气熏坏了她的吊棚顶的花纸怎么办？那她吊棚纸和墙壁纸就白瞎了。

赵小英开开心心的看着搬走了锅灶、锅碗瓢盆架子的小屋愈加显得宽敞了，看着壁纸、看着吊棚，她这个开心啊！

赵小英又傻乐着发呆，忘了干活了……

要干什么来着？对，处理肉，做晚饭。

五花肉好处理。

那块四斤重的五花肉，被肉摊子老板均匀的给拿刀划成了八份。

要拿隐藏空间的细精盐腌上。

做腊肉吃，以后炒菜的时候切几片吃。

二斤梅花肉做酱肉吧？那五斤排骨就红烧好了。

好像买多了。

赵小英现在也没有冰箱，吃不了会坏的呀……可是她不知道怎么在没有冰箱的情况下保存瘦肉和排骨。

赵小英只看过妈妈拿盐腌制五花肉做腊肉。

还有见过妈妈熬猪油。

得了，在想不出有效保存的方法的情况下，还是做熟吃了最稳妥了。

排骨都洗净焯水备用，二斤梅花肉切成大块也焯水备用。

起锅烧油，放白糖熬糖色。

冰糖以前我试过，火候她掌握不好，冰糖熬不化锅里就有糊味儿了。

所以红烧肉熬糖色赵小英一直用的是白糖。