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“娃娃,里面的哥哥昨天晚上来的,家里没地方给他睡了,所以娃娃这两天睡在小床上可以吗,这两天让他和哥哥睡可以吗?”
娃娃考虑了一下,点点头。
等里面的哥哥走了,自己再去和哥哥睡。
现在就暂时让让他,但是他为什么不能和叔叔他们睡啊,娃娃只是心里纳闷,并没有说出来。
还有几天就要过年了,上次景源走的时候说好下次来要做好吃的。
这么冷的天吃火锅是最好的了,吃过早饭,杜伟铭让王武立刻上镇,并且拿了一贯钱给他,让他去打个铁锅回来,把需要的铁锅的样子画了图给他,王武就立刻上路了。
交代王武顺便再买些木炭回来,家里木炭也不多了,如果有好的羊肉就再买些羊肉回来。
杜伟铭开始处理昨天买回来的东西了。
买的五斤羊肉是准备做红烧羊肉的,如果吃火锅的话就不够了,所以让王武再买些回来。
红烧羊肉要做的好吃,最重要的一点就是烧的时候不能放水,全部用的是酒,一滴水都没放,羊肉要煮的时间比较长,让连大看着点火,就开始做其他的了。
杜伟铭决定了,中午就吃红烧羊肉面。
猪肉家里倒是挺多,上次的野猪肉杜伟铭想剁成肉酱,今天来炸丸子,做狮子头,再留些肉弄肉丝,肉片什么的。
剁肉酱的事情交给了周文,杜伟铭揉面准备做中午的面条。
杜伟铭做面条什么的都会在揉面的时候加上两个鸡蛋,这样做出来的面条更香更好吃。
景源也喜欢吃馄饨什么的,等明天包馄饨好了。
周文今天要剁的肉馅挺多,估计得有十斤,杜伟铭让他分两次,家里为了剁猪肉还特地做了一个大的砧板,现在也正好派上用场。
猪肉里加上料酒、盐、葱、姜,剁好的猪肉直接放在木盆里。
杜伟铭特地买了两个小号的木盆,可以放放吃食。
等杜伟铭的面条快做好的时候,刘景源才从房里走出来。
“景源,醒了啊?”
“早,伟铭。”
“还早呢,都要吃午饭了。
快去洗漱一下,今天中午吃羊肉面。”
刘景源听到这个就快去洗漱了,周文给他端来了热水。
别说这乡下的土灶真是好,在两个大铁锅的中间偏上有一个圆形的地方,是专门烧热水的。
这样锅子烧菜的时候,你在那里添些水,等饭熟了,水也热了。
所以只要做饭,家里都不用特别烧热水也有用。
锅里的羊肉已经快好了,汤汁粘稠,用筷子一戳,恩,皮也够酥了,把羊肉盛了一大半出来放在大碗里。
这个后面几天想吃的时候一热就可以了,放点青菜在里面当然更加好吃啊。
剩余的羊肉就是中午的浇头了。
在另外一个大锅里煮上热水,杜伟铭要准备开始下面了。
回头拿面的时候,杜伟铭发现景源竟然在和娃娃玩,看他俩玩的高兴,杜伟铭也没说什么。
娃娃闻到肉的香味早就叫着要吃了,杜伟铭训了他几句,正不高兴呢,有景源陪着他玩也好。
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