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第55章 蟹肉煲（第2页）

“好了，接下来要做什么？”

齐元堇把碗端在手里，另一只手还戴着手套，等着穆浅接下来吩咐。

“土豆淀粉有没有？玉米淀粉也行。”

忙起来就忘了自己抢到什么食材，调味区穆浅记得是随意拿取，应该有土豆淀粉。

两种淀粉差别不大，但土豆淀粉炸出来的里脊肉更酥脆。

时烨丢下木棍，立刻跑去跟节目组要来淀粉。

手里端着两个碗走来，时烨尴尬地笑了笑，有些不知所措。

“我不知道哪个是土豆淀粉，就都给拿来了，你看看。”

穆浅挑了颜色更白的一碗，让时烨把另外一碗放回去。

腌制好的肉条裹上淀粉，油温烧至七成，里脊肉一条条放进去，炸了有一会儿捞出来，再放回去复炸一分钟，颜色满意再捞出控油。

“给我一个空碗。”

齐元堇把一旁的碗放到穆浅左手边，锅里的油倒入碗中，留下少许油，倒入调好的酱汁。

把酱汁煮沸后，倒入炸好的里脊肉翻炒均匀。

等酱汁收干了些，倒入熟白芝麻翻炒几下出锅。

洁白的瓷盘里，放着金黄诱人的里脊肉，三人盯着看一会儿，齐齐拿起筷子尝试一块。

酥脆的外皮，裹着鲜嫩的里脊肉，酱汁裹住的外皮，酸甜刺激着味蕾，外酥里嫩的口感可太招人喜欢了。

三人相互对视，所有菜都做好，各自端着盘子去给大伙儿打分。