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第34章 厨师考核1（第3页）

直到他听见了两个名字“小林龙胆和司瑛士。”

对于小林龙胆和司瑛士两人还没有参加厨师考核这件事堂岛安确实没有想到。

虽然现在的远月仍然有他的十杰在管理工作。

但是司瑛士和小林龙胆还是以其出色的成绩在初中部享有一定的名气。

但是很显然，堂岛安对于自己现在的名气也没有一个实际的概念。

等他和薙切绘里奈进入场馆时，他能听见周围传来的窃窃私语声。

“那个人就是【博士】吧，听说是个理论天才，就是不知道边上那个人是谁啊。

好强的气场。”

小林龙套说道。

旁边的原山路人回答道“你连她都不认识，神之舌啊！

远月的大小姐。

就是不知道【博士】居然和她关系这么好。

看来以后不能得罪他啊。

不然被他记仇了可就坏了。”

等到所有选手入场之后，主持人开始了他的宣讲词，规则简单的很，先进行第一轮的考核，理论考核，明了基本的料理理念和厨房要求。

属于送分题，基本上来参加考核的都能通过。

第二个考察基本功，刀功，火候，摆盘，调味。

考核通过的人，才有资格参加第三项考核，及做一道虾料理。

经由评委评定后，给予通过与否的意见。

等通过了之后，才算是正式的获得三级厨师的席位。

并于一个月之后进行星级授予。

等到主持人宣讲完毕。

本届考核的主考官W.G.O的二级评审官保罗·欧德宁宣布考核正式开始。

各个考场的巡考开始分发试卷，并进行监督。

大部分的试题都是基础的食材搭配以及厨房安全的问题。

只有一道题目很有意思，主观题，言之合理即可得分。

题目是，请阐述你的料理理念。

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