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堂岛安这时避开了人流走了进去,礼貌的向汐见润打招呼:“你好汐见润教授,我是堂岛银的侄子,我叫堂岛安。”
“哦哦哦,是你啊!
我听前辈说过的,你来这里是?”
汐见润一边说一边看向教室。
很显然汐见润认为堂岛安是来找什么东西的。
“是这样的,教授,我是来学习的,堂岛银叔叔叫我来见识一下远月新一期学生的料理。”
堂岛安回答道。
汐见润听完堂岛银的嘱托,就搬了个凳子,让堂岛安坐在上面。
两个人一边聊着堂岛银上学时的趣事一边等待上菜。
一个半小时后,第一个交卷的勇士出现了。
一份【泰式黄咖喱鸡】闪亮登台。
泰式黄咖喱鸡,黄咖喱是重点,黄咖喱的主要原料是姜黄,因此其颜色为黄色。
黄咖喱的辣度适中,口感温和,通常搭配海鲜和蔬菜等食材。
黄咖喱在制作过程中加入了较多的椰油和豆油,使得其香气浓厚,黄咖喱的香味主要来源于姜黄、椰奶和各种香料,使得其味道香浓醇厚。
汐见润先吃了一口鸡肉,又拿勺子舀了一勺咖喱吃到嘴里。
堂岛安一看也跟着学模学样。
咖喱一进嘴,一股浓郁的椰香在口腔爆发,椰汁的加入使得咖喱的口感变得顺滑稠密,但是还是感觉到有些刺激性的味道出现在口腔中。
正回味着。
旁边传来了一个坚定的声音。
”
不合格。”
“你的黄咖喱里的黄辣椒放多了,罗望子的选择有问题,苦涩感明显大于酸甜感,纤维太粗导致有异物感,尽管椰奶遮盖了这个缺点,鸡肉也没炖透。”
“最重要的是姜黄粉放多了!
苦味和辣味突出的太明显了。
所以不合格。”
“你还有两个半小时。
重做一份吧。”
汐见润说道。
这一番话不仅震撼了面前的勇士,也震撼到了一旁的堂岛安。
这还是一般人类吗?香料专家这么可怕的吗?你才是神之舌啊!
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