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第95章 团队食戟（第2页）

很可惜，里面好像没有什么人能站出来主持大局呢。

又等了一会，终于，在豪田林清志的指挥下完成了排序。

说起来豪田林清志的能力相当不错了。

为人豪爽，热情，在年级里一直很有人望。

他出面还是有些作用的。

第一场食戟很快就开始了。

堂岛安准备做【糖醋鳕鱼】，做法和糖醋丸子有些像。

先把鳕鱼洗净切小块，用自制的腌料腌制半小时左右。

盘里放适量玉米淀粉，把腌好的鱼块放进盘里，裹上淀粉。

油温七成热的时候，放入鳕鱼块，炸至定型之后捞出沥干油。

再次烧油到滚热，加入鳕鱼块，10秒左右就可以捞出来备用了。

接下来，起锅烧油，开始做糖醋汁。

做好之后加入鱼块滚一圈，撒上白芝麻就做完了。

一口咬下去，鱼肉的鲜嫩和外表的酥壳产生了绝美的口感二重奏。

酸甜开胃，口感一流。

堂岛安轻松的对于前三个倒霉蛋进行了碾压。

将他们的丝巾系在手臂上，来不及休息，新一轮又开始了。

这次的题目是【羊肉】。

宽泛的题材给予了众人更多的选择。

堂岛安选择了一道希腊的传统美食Giouvetsi，作为自己的菜品。

将羊肉切成小块，表面用厨纸擦干后撒上盐和胡椒粉调味，平底锅烧热后加入橄榄油，把羊肉表面煎熟后盛出。

锅里继续加入洋葱碎，胡萝卜碎等蔬菜，加入一些番茄膏，然后继续翻炒。

倒入提前备好的鸡汤，加一些番茄碎，加百里香，肉桂，牛至，香叶等的混合香料粉。

最后放进羊肉开始炖煮。

大概80分钟后，揭盖加入米粒意面（OrzoPasta），再倒入一些鸡汤，开盖转小火，慢慢搅拌防止粘锅。

等汤汁被吸收之后，意面煮软了就可以出锅了。

撒一点薄荷叶作为装点。

毫无疑问，又是三条丝巾绑在了堂岛安的手臂上，此时台上的总帅已经不知道什么时候“衣襟绽裂”