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第20章 再见巴黎（第2页）

在真实的环境里当主厨，堂岛安才发现自己需要学习的还很多。

但是值得堂岛安高兴的是，他确实取得了进步，这种进步是体现在厨房里的方方面面的。

对于堂岛安来说，这次来安德鲁的酒馆里当主厨是他追寻梦想的新篇章。

第一次当主厨，一个人把控后厨的节奏。

说实话不太合格。

但是好在安德鲁酒馆只是一个小酒馆，他的接待能力是有限的。

所以还应付的过来。

这两天的经历给堂岛安又提了个醒，他该进行锻炼了。

这两天的后厨工作量对他现在的身体素质而言有点难以承受了。

于是第二天，堂岛安就开始在安德鲁酒馆周围的街区跑步了。

一开始，大家对这个亚洲面孔的青年很是警惕。

直到发现他就是安德鲁酒馆新来的厨师。

大家对他的态度一下子就变好了很多。

街道的邻居一边鄙视老安德鲁不要脸居然雇佣童工，一边十分诚实的前去光临。

就这样时间一点点的过去。

堂岛安依靠自己的手艺征服了食客。

而且堂岛安发现，这里的客人对于新料理新搭配的接受程度都很高。

他可以在这里挥洒自己这么多年的料理灵光。

并进行碰撞。

就这样在这里呆了两个月，堂岛安突然想起来出国前乾日向子请他帮忙的事情，于是请了一天假，前往了四宫小次郎的料理王国“SHINOS”

。

此时的四宫小次郎不复刚毕业时的雄心壮志。

法国人对他这个来自于日本的法餐厨师很是不屑。

最近几天这种不屑已经不单单是体现在工作不认真和对主厨不尊重的问题上了。

就在昨天，他后厨里负责甜点的甜点师，甚至于私自更改了他的菜谱。

导致被退菜。

当他跑去问原因的时候。

那个家伙居然很不屑的表示他的调整更符合法国人的口味。

这样的不尊重彻底惹怒了四宫小次郎，他宣布停业进行整顿。

势必想要扭转风评。

最近“SHINOS”

的风评越来越差，而初次做主厨也是初次做老板的他却很难下定决心开除自己的员工。

不行，这样下去不行。