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第364章 我这是调查市场（第2页）

】

【龙井虾仁：三级，虾肉品质不高，茶叶过陈，火候掌握不精准，肉质略老。

】

【东坡肉……】

……

赵晓婧转了一大圈，几乎每桌都有招牌必点的东坡肉，每桌的品质也差不多维持在二级。

不过每桌点了鱼圆的，鉴定结果都是一模一样。

赵晓婧一边转一边疑惑，为什么不同厨师能几乎发挥出一样的水平？转念一想，鱼圆肯定是提前一锅做好，原本就是一个厨师，顿时豁然开朗。

不过宋嫂鱼羹大概不是主推菜，转了一圈也没发现第二桌点这道菜的，赵晓婧只能遗憾的走到前台付了账。

“你知道你像啥吗？你像个八百年没吃过人间饭，刚化成人形的妖精！”

苏雨辰正拿着手机不停的打字，见赵晓婧回来，才抬起头吐槽。

“我咋了？”

“自己看。”

苏雨辰递过手机。

打包的菜装了两大袋子，不过份量不大，方方正正的打包盒摞在一起也不算太重，赵晓婧将袋子放在桌上，接过苏雨辰的手机看了起来，这一看自己都自己都笑了。

苏雨辰将赵晓婧在各个散桌四处穿梭溜达的视频录下来了，视频里的赵晓婧虽然在走，但眼睛一直紧盯别人饭桌上的菜，从一桌盯到另一桌，几乎除了看路就是看菜，眼神直勾勾的，活活像没见过这些饭菜，不知道是什么东西一样。

“快给我删了，我这是调查市场！”

赵晓婧急忙为自己正名。

“来不及了，他们都说保存了。”

“他们？”

赵晓婧低头一看，原来苏雨辰给她看的是店铺的群，视频已经发出去，除了三个厨师大概还在练菜，其他人都第一时间蹦了出来，满屏的哈哈哈和视频已保存。

“又黑我！”

赵晓婧当即上手一顿猛掐。

两人笑闹一阵，提上打包的两袋菜，继续前往下一家店。

下一家店不算新店也不算老店，开了有两三年，是苏浙菜馆主打苏菜，不过人气不算太高。

赵晓婧之所以选择这家店，一是因为离第一家店很近，走路十分钟就能到，二是因为为数不多的评价里，有个自称是浙省长大的人，特别真诚的夸这家店的宋嫂鱼羹。

这回倒不用排队，这家虽然不大，但不像前一家那么火，两人到店没一会服务员就收拾好了桌子。

菜单上的菜不多，赵晓婧照例点了宋嫂鱼羹，苏雨辰在浏览一圈之后选了素烧鹅，又点了几个特色菜和苏式点心打包之后，两人就静坐着打量餐厅环境。

整个大厅要比刚才的杭帮菜馆小几倍，虽说是苏浙菜馆，但苏浙菜不算太多，大多数还是大众菜，这点像江城很多个水土不服，主打一个菜系的馆子一样。

一开始是真正的只做一个菜系，红火一时就渐渐没了热度，最后老板为了活下去，迫不得已做出让步，又开始带着卖本土菜，大众菜。

所以赵晓婧在看见菜单上三分之二的大众菜时已经自动放低了期待，这种店铺一般能活下来已经不容易，对菜品的质量期待不宜太高。

两人正喝着茶有一搭没一搭聊着，一个中年男人在服务员的带领下走了过来。