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第48章 六姨娘家小老表结婚二（第1页）

小老表的婚礼就是按中原宛城农村习俗进行的。

宛城位于中原西南部，地处豫鄂陕三省交界处，为三面环山、南部开口的盆地。

宛城因地处伏牛山以南，汉水以北而得名。

宛城是中原的一个地级市，辖2个区、10个县、代管1个县级市，总面积2.66万平方千米。

宛城的历史文化悠久，是楚汉文化的重要发祥地，拥有许多着名的历史遗迹和景点，如丹江大观苑、卧龙岗、医圣祠等。

中原农村结婚酒席的特点

中原农村的结婚酒席非常丰盛，通常包括多种菜肴和汤品，以满足不同口味的需求。

豫西地区的“十大碗”

和“十三花”

是典型的代表。

十大碗包括养生爽口菜、清蒸野山菌、秘制条子肉、枸杞野菜丸子等，而十三花则包括酱焖肉、红条肉、白条肉等七道主菜和四道配菜，外加两碗汤。

此外，中原农村的婚宴也有“大锅菜”

的形式，这种形式不仅节省成本，还能满足大量宾客的需求。

不同地区的具体菜式和习俗

1、豫西地区

十大碗：包括养生爽口菜、清蒸野山菌、秘制条子肉、枸杞野菜丸子等。

十三花：包括酱焖肉、红条肉、白条肉等七道主菜和四道配菜，外加两碗汤。

2、豫南地区

信阳：婚宴场面大，菜肴丰富，包括红烧肉、杂菜汤等。

宛城：有“夜娶”

习俗，不过现在多在中下午举行，更确切地说是夜晚闹婚房。

婚宴上也有丰富的菜肴和汤品。

3、其他地区

商丘：婚宴上有“八大碗”

和“王八汤”

。

周口：婚宴采用“大锅菜”

形式，节省成本。

漯河：婚宴上有丸子汤或鸡蛋汤，表示宴席结束。

这些丰富的菜式和习俗共同构成了中原农村结婚酒席的独特魅力。

我小时候最喜欢的就是某某结婚或出嫁了，那样就可以跟着大人一块去吃席。

特别是婚席上的扣肉还有甜汤，让人垂涎三尺。

当然还有廉价的“红葡萄酒”