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莓果西多士（第1页）

莓果西多士是一道美味的甜品，它将经典的法式吐司与新鲜的水果相结合，口感丰富，层次分明。

下面是一份详细的莓果西多士制作方法，让你轻松在家就能品尝到这道美味佳肴。

所需材料：

1.面包片：4片

2.鸡蛋：2个

3.牛奶：200毫升

4.糖：50克

5.香草精：适量

6.黄油：适量

7.新鲜水果：草莓、蓝莓、树莓等（根据个人喜好选择）

8.糖粉：适量

9.巧克力酱：适量（可选）

制作步骤：

1.准备面包片：将面包片切成适当的大小，可以选择厚一些的面包片，口感更好。

如果面包片较干，可以稍微喷一些水，使其变得柔软。

2.准备水果：将新鲜水果洗净，切成适当大小的块状。

草莓可以切成两半，蓝莓和树莓可以直接使用。

将切好的水果放入碗中备用。

3.制作蛋液：在一个大碗中，打入鸡蛋，加入糖、牛奶和香草精，用打蛋器搅拌均匀，使糖完全溶解。

4.浸泡面包片：将一片面包片放入蛋液中，让其充分吸收蛋液。

然后将面包片从蛋液中取出，两面都沾满蛋液。

重复这个过程，直到所有的面包片都浸泡过蛋液。

5.煎制面包片：在平底锅中加入适量的黄油，烧热至融化。

将浸泡过的面包片放入锅中，用中小火慢慢煎制。

每一面煎制的时间约为2-3分钟，直到两面都呈现出金黄色的外观。

煎好的面包片放在厨房纸巾上，吸去多余的油分。

6.摆盘：将煎好的面包片摆放在盘子上，可以在每一片面包片上放一些切好的水果。

然后撒上适量的糖粉，增加甜度和口感。