乐文67小说网

手机浏览器扫描二维码访问

桂花酒酿冰豆花（第2页）

3.炖煮糖水：炖煮糖水时，要用中小火慢慢炖煮，以免糖水烧焦。

同时，要注意观察冰糖的溶解情况，以免糖水浓度不够。

4.冰镇时间：冰镇的时间不要太长，以免豆花变得过于硬实。

一般冷藏1小时左右即可。

四、食用须知

1.桂花酒酿冰豆花具有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，对人体有很好的滋补作用。

2.桂花具有很好的药用价值，具有温中散寒、活血化瘀、消肿止痛等功效。

同时，桂花还具有美容养颜的作用，能够改善皮肤干燥、粗糙等问题。

3.酒酿具有很好的保健作用，能够促进血液循环、消除疲劳、增强免疫力等。

同时，酒酿还能够促进消化，帮助人体吸收营养物质。

总之，桂花酒酿冰豆花是一道美味可口、营养丰富的传统甜品。

只要掌握了正确的制作方法，就可以在家中轻松制作出这道美味佳肴。

希望大家喜欢这道桂花酒酿冰豆花的制作方法，也希望大家能够品尝到这道美食带来的美好滋味。

桂花酒酿冰豆花，这是一道具有浓厚地方特色的甜品，以其独特的口感和浓郁的花香深受人们的喜爱。

下面是一份详细的制作方法，让你在家也能轻松做出这道美味的甜品。

所需材料：

1.黄豆500克

2.糯米酒糟100克

3.冰糖适量

4.干桂花适量

5.水适量

制作步骤：

1.将黄豆提前浸泡一晚，直到完全吸水膨胀。

浸泡后的黄豆会变得非常饱满，这是制作豆花的基础。

2.把浸泡好的黄豆放入豆浆机中，加入适量的水，将黄豆磨成细腻的豆浆。

如果没有豆浆机，可以用手摇的方式将黄豆磨成豆浆。

3.将磨好的豆浆过滤，去掉豆渣，只留下豆浆。

可以用纱布或者细筛进行过滤，确保豆浆的口感细腻。