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养胃南瓜山药粥（第1页）

养胃南瓜山药粥是一道营养丰富、口感细腻的养生美食，特别适合胃不好的人群食用。

南瓜和山药都是常见的食材，具有很好的养胃作用。

南瓜富含果胶，可以保护胃黏膜，促进溃疡愈合；山药则含有丰富的黏液蛋白，有助于修复胃黏膜，增强胃的消化功能。

下面详细介绍养胃南瓜山药粥的制作方法。

所需材料：

1.南瓜500克

2.山药200克

3.大米100克

4.红枣10颗

5.枸杞适量

6.冰糖适量

制作步骤：

1.准备材料：将南瓜去皮去籽，切成小块；山药去皮切成片状；大米提前浸泡半小时；红枣洗净去核；枸杞用清水泡发备用。

2.煮粥：将浸泡好的大米放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮20分钟，期间不断搅拌，防止粘锅。

3.加入南瓜块：当大米煮至粘稠时，加入切好的南瓜块，继续小火煮10分钟，让南瓜充分融入粥中。

4.加入山药片：当南瓜熟透后，加入山药片，继续小火煮10分钟，让山药的营养成分充分溶解在粥中。

5.加入红枣和枸杞：当山药煮熟后，加入红枣和枸杞，继续小火煮5分钟，让红枣和枸杞的香味充分融入粥中。

6.加入冰糖：最后，根据个人口味，加入适量的冰糖，搅拌均匀，让粥更加美味可口。

7.出锅：当粥中的冰糖完全溶解后，关火，盖上锅盖焖2分钟，让粥的味道更加浓郁。

最后，将养胃南瓜山药粥倒入碗中，即可食用。

养胃南瓜山药粥的营养价值：

1.南瓜：南瓜含有丰富的果胶、维生素A、维生素C、钾、镁等营养成分，具有抗氧化、抗衰老、降血脂、降血糖、抗癌等多种功效。

2.山药：山药含有丰富的黏液蛋白、淀粉、膳食纤维、多种氨基酸、矿物质等营养成分，具有补脾胃、益肺肾、健脾胃、增强免疫力等功效。

3.大米：大米是人体的主要能量来源，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、B族维生素等营养成分，具有补充能量、健脾胃、安神等功效。

4.红枣：红枣含有丰富的糖类、蛋白质、有机酸、多种氨基酸、矿物质等营养成分，具有补中益气、养血安神、健脾胃等功效。

5.枸杞：枸杞含有丰富的多糖、蛋白质、氨基酸、矿物质、多种维生素等营养成分，具有滋补肝肾、益精明目、抗氧化等功效。

养胃南瓜山药粥的食用方法：

1.养胃南瓜山药粥适合早餐或晚餐食用，每天1-2次。

2.食用时可以根据个人口味，加入蜂蜜、牛奶、豆浆等饮品搭配食用。

3.养胃南瓜山药粥适合胃不好、消化不良、食欲不振的人群食用。

4.食用养胃南瓜山药粥时，注意不要过量食用，以免加重胃的负担。

总之，养胃南瓜山药粥是一道营养丰富、口感细腻的养生美食，不仅具有很好的养胃作用，还能为身体提供丰富的营养。

学会制作养胃南瓜山药粥，让你的胃更加健康。

养胃南瓜山药粥是一道非常适合胃病患者食用的养生食品，它以南瓜和山药为主要原料，具有健脾养胃、滋阴润燥、清热解毒的功效。