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毕竟,那一道菜几百文的价格就足以吓退他们了。
但来者是客,不能直接拒绝,万一是来讨杯水喝的,掌柜也见怪不怪了。
就摆摆手让伙计去问问。
见二人虽衣衫齐整,但那汉子怎么看都是一副泥腿子打扮,伙计不免有些轻视:
“两位客官要吃点什么?”
沈心梨瞥了一眼来人,又看了一眼菜单,一碗素面居然都要十文钱。
“嗯,果然比外面小摊上贵了一倍还不止。”
见小女孩盯着菜单,还皱着眉头半天不答话,伙计嘴角不自觉就显出一副嘲讽姿态。
又见小丫头居然还敢往后面昂贵的菜品上看,顿时不耐烦起来。
“客官,建议您看看前面的菜品就行了。”
沈心梨脸上无半分不适,倒是沈富裕顿时有些不好意思起来。
又听到侄女道:“那就来两碗蘸水面,再来一份葱香小酥肉。”
嗯?
这两样倒是没见侄女做过,一定是好吃的。
沈富裕眼中露出期待的神色,还默默吞了吞口水。
沈心梨已经看到了那些菜品,有什么红烧狮子头、八宝鸭、五香烧鸡……
种类倒是多。
但是这暑热天气,她更想吃点酸酸的面食开开胃。
既然伙计看不起她和二叔,她也不介意为难一下人家,顺便看看这生意能不能做。
伙计面露难色:“客官,您要的这两样吃食,本店没有。”
“不是最大的酒楼吗?怎么连着普普通通的蘸水面和小酥肉都做不出!”
沈心梨讽刺一笑道。
伙计:“……”
“请二位稍等”
。
伙计留下一句话,就快步跑向后厨。
不到半盏茶的功夫伙计就出来了,还皱着眉头、一脸生气地走向叔侄二人冷声道:
“店内确实做不出这两样吃食,该不会是二位胡说的吧?”
沈心梨嘴角微扬,哼了一声道:“你这小哥,这天下这么大,难不成你没听说过的地方,你没吃过的东西,就不存在吗?”
这蘸水面,讲究的是面白且薄、筋道中透着光亮,配上酸酸辣辣的蘸水。
在这时节吃,最是消暑开胃。”
前世,沈心梨曾经去过西安出差,暑热天气,偶然在街边吃过一次蘸水面,吃得那叫一个过瘾。
很多年后,她都难以忘怀。
后来,特意在网上搜过做法,自己做的虽然不如当地的地道,但也算勉强过得去。
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伙计瞪大了眼睛,有些愣住。
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