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NO 8 中式汉堡好吧那叫肉夹馍（第1页）

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都说饮食业是‘勤行’，只有早出晚归四季不休才能挣点辛苦钱。

除了那些只招待VIP贵宾，并不是时刻对外开放的私家菜馆之外，对于绝大多数的中低档餐馆，这句话都很适用，而规模更小的路边摊的小贩们，还要体会的更加直接一点。

简言之，开路边摊可不是一件简单的事情。

如果没有提前制定好计划，只是单凭一口意气就冒然开始的话，那结果肯定就好不了。

因为答应了瑞克几人的提议，陈汉就不得不在这件事上动起了脑筋。

说实在的，虽然瑞克、玛丽等人也在边上帮着出主意，但因为他们对中华饮食的了解很有限，就还是帮不上什么大忙。

最起码来说，在决定菜单这一件事上是完全指望不上。

‘首先，只能做一些让人可以一边走一边拿在手上吃的东西……。

’无视了宿舍里另一张床上传来的震耳欲聋的呼噜声，陈汉拿着新买的手机，一边在网络上搜索着中华美食，一边独自思考着菜单。

在脑子里定下了第一个条件之后，陈汉就首先想到了美式快餐车上最常出现的商品，也就是路口或者拐角处的小摊上随处可见的热狗和汉堡包。

看着汉堡包的图片，陈汉突然眼睛一亮，顿时就想起了中华美食之中有着‘天朝汉堡’之称的一款小吃——产自于古都长安的肉夹馍。

说起来，穿越之前的陈汉交的那个女友其实正是古都长安出身，逢年过节去拜访未来老丈人丈母娘的时候，陈汉也曾经在古都长安转悠过几回，被女友陪着吃过好几次肉夹馍。

当时，那一款滋味十足的小吃还曾经给陈汉留下过深刻的印象。

后来，跟女友一起回到了工作地之后，因为长时间吃不到家乡的小吃，女友小小的抱怨过几次，恰好陈汉也有些回味，于是小两口就特意打了电话回去，像丈母娘询问过那东西的作法并自己在出租屋里动手做过几次。

如果要做那个，手艺上应该不是问题。

那么，接下来要考虑的就是肉夹馍在美国这边到底好不好卖了。

‘我记得好像看过一个新闻来着……。

’想到这个问题，陈汉又隐约记起自己好像在网上看过一则新闻，现在手里正好拿着手机，他就翻开网页顺手查了一下。

这一查不要紧，还真让他发现了一条很有价值的参考消息——就是去年，在曼哈顿的某处，有一个名叫艾森的店主就开了一家古都风味的肉夹馍专卖店，在一年之内，这个小店给他带去了110万美元的收入。

一年之内能挣110万美元？一看到这条新闻，陈汉立刻就兴奋起来了。

要知道，算上陈汉自己，一起合作的人一共也只有六个，这要是挣到了110万再平分一下的话，那就是每人将近18万美元的年收入，别说交学费了，就算和美国人的平均收入比较一下，这样的年收入也已经可以算的上是上游水准了。

当然，事情也不是完全只有好的一面，就在下一秒，陈汉又看到了一些不同的情报。