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【我们走着日本人的路,让日本人无路可走。
在欧洲80%的日本餐馆都不是日本人开的,都是我们浙江老乡开的。
之前,在巴黎有条日本人开的餐馆街,那生意贼嘎好,都开了几十年了,什么拉面啊,什么刺身啊,什么日本料理啊,做的都贼嘎正宗。
】
【然后呢,在法国巴黎同时也住着几十万的我们浙江老乡,每天在那里烧的中国菜都是些什么锅脑肉啊,什么扬州炒饭是吧,每天搞得烟熏火燎的。
但是,我们这些老乡突然发现了自己累死累活挣的钱,没有那些日本餐馆多啊。
他们菜都不用烧,切几片生鱼片,然后直接卖的价格比他还高,那心里就开始不平衡了嘛,想想那我们也改行去做日本餐馆好不好,开在他们旁边就行了吗,】
【然后呢就开始挨个挨个就开始开起来了,店开起来之后,那些个日本人烧个菜几十年都不变的,我们一看那我们搞创新嘛,鳗鱼饭下面加点三文鱼,再加点吞拿鱼。
我们再来火烧鳗鱼饭怎么样,上面滴点酒精,火一点啪一烧,老外一看这么高级,这么厉害的啊。
】
【而且一进来ipad点餐啊,什么饮料之类的随便喝,20块钱欧元吃到饱,日本人的店很快就要开不下去了。
他们有个协会就说不行啊,我们这样的话会逼到墙角啊,我们大家群策群力,去日本招聘新的厨师过来,再把设备升级起来,店铺装修起来。
】
【然后呢,很快他们就花了几百万欧元,把所有的店都装修好,焕然一新,所有厨师也全部从日本招了过来,开始摩拳擦掌的准备大干一场。
可店一开门,那些老外一进来问他,哎,那个火烧加州卷有没有啊。
搞日料的懵了,什么叫火烧加州卷?,就是鳗鱼放上面加点那些个三文鱼,然后火点起来啊,这就是火烧加州卷啊。
等到了第二个老外进来,哎,iPad点餐有没有,小日本更懵了,什么还有iPad点餐?那到第三个老外进来,两个寿司多少钱?25!
隔壁25元可以吃到饱吃到吐,no,no,no,你们不正宗不正宗,不在你这里吃了,你们这里坑人。
】
【很快不过半年的时间,在日本餐馆全部打包卖给了我们浙江老乡。
】
唐朝。
此时唐朝人看着那些所谓的日料,眼熟的很啊,这不就是生鱼片吗?早在周朝就已经有吃生鱼片的记载,如“饮御诸友,炰鳖脍鲤”
中的“脍鲤”
即指生鲤鱼。
到了唐朝,生鱼片达到了鼎盛时期,被称为“鱼鲙”
。
杜甫的《阌乡姜七少府设脍,戏赠长歌》中的“无声细下飞碎雪,有骨已剁觜春葱”
,就描绘了宴会上厨师处理鱼制作生鱼片的场,还有白居易的“果擘洞庭橘,脍切天池鳞”
等。
这些诗句不仅描绘了生鱼片的鲜美口感,还反映了唐朝人对生鱼片的热爱和追求。
此时一些极其喜爱鱼鲙的人站了出来,“怎么回事,这吃的好好的本土美食,一下便小日子的东西了?”
陈勇:“这个啊,怎么说呢,生鱼片由于没有经过烹饪处理,很可能存在寄生虫、细菌等微生物污染的风险。
这些微生物在进入人体后,可能导致各种疾病,如寄生虫病、细菌感染等”
。
在说完吃野生鱼做的生鱼片的潜在危险后,陈勇继续说道:“在唐朝,由于医疗水平和卫生条件的限制,人们很难有效预防和治疗这些由生鱼片引起的疾病,因此随着时代的发展,这种不健康的吃法就被慢慢抛弃了。
其实早就有人注意到这些问题了,比如说着名美食家苏东坡苏轼先生,就发出了吃生鱼片可能导致肠胃疾病的警告”
。
苏轼:“我?为什么只提我美食家的事,后世对我的记载记歪了?”
张怀民:“怎么可能啊,你多想来了,肯定是你写的有关吃的诗词太出名了,跟你开玩笑的吧”
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