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“娜娜,不要太兴奋了,知道吗?”
“知道啦,妈妈,对不起,嘻嘻……”
“唉,我怎么感觉你们都很喜欢你们爸爸呢?是不是准备把妈妈晾在一旁呢?嗯?”
妈妈开始打趣我和妹妹。
“啊哈,没有没有,我们只是觉得爸爸回来一家人就整整齐齐了!”
我赶忙解释道。
“哈哈哈,妈妈开玩笑的。
妈妈当然知道我们一家四口要整整齐齐的。
唉,妈妈也想和你们爸爸一起吃上一顿饭啊……但……更多的是能和你们一起吃上一顿饭。”
“别伤心,妈妈……”
“啊……抱歉……跑题了,跑题了。
嗯……现在该教你们切葱了。
葱花对很多菜来说是非常重要的,它是一个点缀。
有了葱花,这道菜就会香很多。
来,看妈妈怎么做的……”
说着,只见妈妈很娴熟地将葱叶和葱花切开,并切成好看的葱花。
我和妹妹都为妈妈精湛的技术赞叹不已。
“妈妈,这个切葱花难不难啊?”
“呵呵呵,妈妈已经切了很多年的葱花呢。
从小时候开始,你们外婆就已经开始教妈妈做菜了呢。”
妈妈说着,还慈爱地摸了一下妹妹的头。
“原来妈妈早就开始学做饭了!”
“呵呵呵,不然呢?看好了啊,现在妈妈来教你们切番茄……”
只见妈妈很快地将番茄去蒂,切成块,然后放在盘子里备用。
“在炒菜之前呢,你们先得把锅烧热,然后才能往里面倒油哦,接着呢还要把油给烧热……”
紧接着,妈妈就往盘子里倒入鸡蛋液。
待鸡蛋成形后,用锅铲翻炒一下,嘿,鸡蛋变成了软软的饼,金黄金黄的,看上去一定很好吃。
“明明,娜娜,炒鸡蛋的时候记得要把火开大一点哦,要不然鸡蛋的口感就没那么好了。”
鸡蛋炒好之后,妈妈把它倒在了另一个盘子里,然后妈妈重复着刚才的动作,只不过她这次是先把葱花进行翻炒,炒出香味,然后才把番茄块倒进去,加入调料,再炒。
最后,再把鸡蛋倒进去,为的就是让鸡蛋沾上番茄的香味。
在装盘之前,妈妈还不忘把葱花撒在鸡蛋和番茄上再炒一遍。
看着黄里带红的番茄炒蛋出锅,我和妹妹瞬间馋得直流口水。
“嘿嘿,两个小馋猫,等一等啦,你们爸爸还没回来呢。”
妈妈说着,把炒好的番茄炒蛋放在了餐桌上。
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“好啦,今天就先教到这里。
妈妈还要想一下下次的菜该教你们什么。”
“嗯,我很期待呢。”
妹妹面带笑容地说着。
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