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第31章（第3页）

面粉、淀粉和水在碗中混合，肖灿搅拌着面糊，感觉着它的稠度：“这面糊的稠度要恰到好处，太稠了鱼炸不透，太稀了挂不住。”

当准备好一切后，他把鱼裹上面糊，放入热油中。

鱼入锅的瞬间，油花四溅，像是一朵盛开的金色花朵。

肖灿用筷子轻轻拨动鱼，让它受热均匀，鱼在油中逐渐变得金黄，花刀处的鱼肉像松鼠的尾巴一样展开，栩栩如生。

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“哇，肖师傅，这鱼太漂亮了，就像真的松鼠一样。”

阿风赞叹道。

肖灿把炸好的鱼捞出，放入盘中，然后迅速浇上精心调制的糖醋汁。

糖醋汁浇在鱼身上，发出“滋滋”

的声响，散发出诱人的酸甜香气。

在美食家们品尝过后，他们对“灿香居”

的菜品给予了高度评价，称赞肖灿的厨艺精湛，每一道菜都充满了情感和故事。

这些正面评价很快在网上传开，压过了王猛的诋毁言论，“灿香居”

的声誉再次恢复。

但肖灿并没有因此而放松，他意识到，要在美食界长久立足，需要不断创新和提升。

此时，一位年轻的女画家林诗雅来到了“灿香居”

。

她有着一头乌黑亮丽的长发，眼神灵动，充满了艺术气息。

林诗雅对色彩和构图有着敏锐的感知，她希望从美食中获取灵感，用于她的绘画创作。

“肖师傅，我觉得美食和绘画有很多相似之处，都需要色彩、形状和创意。

我想在这里寻找一些新的灵感。”

林诗雅说道。

肖灿对林诗雅的想法很感兴趣，他邀请林诗雅到厨房观看做菜过程。

林诗雅在厨房中，被各种食材和烹饪过程所吸引。

在肖灿制作一道“五彩琉璃虾球”

时，林诗雅看得入迷。

肖灿先把鲜虾洗净，剥出虾仁，虾仁在灯光下晶莹剔透，像一颗颗粉色的宝石。

“这些虾仁就像我的颜料，我要把它们变成美丽的画卷。”

肖灿笑着对林诗雅说。

他用盐、胡椒粉和蛋清腌制虾仁，然后把胡萝卜、青豆、玉米粒等五彩斑斓的蔬菜切成小块。

“这就像在调色板上准备颜料，每一种颜色都很重要。”

林诗雅兴奋地说。

接着，肖灿把虾仁裹上面粉，放入油锅中炸至金黄。

虾仁在油中翻滚，颜色变得更加鲜艳，像是在油中跳舞。