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第90章（第2页）

他的内心充满了期待，脑海中不断想象着鸭子的味道。

“玛尼，我现在满脑子都是这只鸭子的美味，感觉我的味蕾都在欢呼雀跃，催促我赶紧尝尝。”

肖灿咽了咽口水说。

玛尼笑着说：“别急，肖灿，心急吃不了热豆腐，好东西值得耐心等待。”

经过一段时间的熏制，茶叶熏鸭终于大功告成。

玛尼将鸭子切成小块，摆放在盘子里。

鸭肉色泽诱人，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，还散发着淡淡的茶叶清香。

肖灿夹起一块鸭肉放入口中，鸭肉的鲜美与茶叶的清香完美融合，独特的风味在舌尖上跳跃。

“玛尼，这茶叶熏鸭简直是人间至味！

我从未想过茶叶和鸭子能碰撞出如此奇妙的火花。”

肖灿赞不绝口。

玛尼看着肖灿满足的样子，也感到十分欣慰：“这就是阿萨姆美食的魅力，我们善于利用本土的食材，创造出独特的美味。”

在阿萨姆邦的日子里，肖灿还参加了当地的一个茶文化节。

节日现场布置得充满了茶韵，到处都摆放着各种茶叶和茶具，人们穿着传统服饰，载歌载舞。

肖灿在一个茶艺表演区看到一位名叫拉妮的茶艺师正在展示阿萨姆红茶的冲泡技巧。

拉妮面容清秀，举止优雅，她的动作如行云流水般流畅。

肖灿走上前去，与拉妮攀谈起来。

“拉妮，你这茶艺表演真是太精彩了，让我对阿萨姆红茶有了更深的认识。”

肖灿赞叹道。

拉妮微笑着说：“阿萨姆红茶是我们的骄傲，它有着浓郁的口感和独特的香气，不仅适合冲泡饮用，还能用来制作各种美食呢。”

肖灿好奇地问：“除了茶叶熏鸭，还有哪些美食可以用阿萨姆红茶制作呢？”

拉妮想了想，说：“比如红茶布丁，用红茶煮出的布丁，带有淡淡的茶香，口感细腻滑润，非常美味。”

肖灿被拉妮的描述所吸引，他请求拉妮教他制作红茶布丁。

拉妮欣然答应，带着肖灿来到一个简易的厨房。

她拿出牛奶、鸡蛋、糖、阿萨姆红茶等食材。

先将红茶放入锅中，加入适量的水，煮沸后小火煮几分钟，让红茶的味道充分融入水中。

“这一步就像是唤醒红茶的灵魂，让它释放出所有的魅力。”

拉妮温柔地说。

肖灿专注地看着锅里的红茶，闻着那浓郁的茶香，心中充满了宁静与期待。

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煮好的红茶过滤掉茶叶，加入牛奶和糖，再次加热至糖完全融化。

然后，拉妮将鸡蛋打散，慢慢地倒入红茶牛奶混合物中，一边倒一边搅拌。

“这搅拌的过程要轻柔，就像对待刚出生的婴儿，不能过于粗暴，否则布丁就不细腻了。”