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肖灿重返国际美食研究机构后,一头扎进了新菜品的深度研发中。
研究机构的实验室里,四周摆放着琳琅满目的玻璃器皿,各种精密仪器闪烁着指示灯,发出轻微的嗡嗡声,仿佛在诉说着科学的神秘。
肖灿站在实验台前,眉头微皱,眼神专注地审视着面前排列的食材,像是一位将军在思考作战策略。
此次,他将目标锁定在研发一款能提升免疫力且适合大众口味的美食。
他拿起一颗色泽鲜艳的橙子,橙子表皮泛着微微的光泽,带着清新的果香。
肖灿轻轻捏了捏,感受着橙子的饱满,心里暗自思忖:“这橙子富含维生素C,是提升免疫力的好物,得想个巧妙的法子把它的营养和美味都发挥到极致。”
他小心翼翼地将橙子切开,橙汁溅出少许,那酸甜的味道瞬间弥漫开来,肖灿不禁深吸一口气,脸上露出一丝陶醉,仿佛已经看到了这橙子在菜品中大放异彩的样子。
他决定将橙子与富含蛋白质的鸡胸肉搭配。
肖灿把鸡胸肉放在案板上,鸡胸肉白皙而有弹性,他拿起刀,手起刀落,将鸡胸肉切成薄片,每一片都切得均匀且薄厚适中。
他一边切,一边对着身旁的助手小李打趣道:“这鸡胸肉可真是个乖宝宝,任我摆弄,不像上次那条鱼,活蹦乱跳的,差点就从我手里溜走,跟个调皮的小精怪似的。”
小李被逗得笑了起来:“肖大师,您这形容可太贴切了,不过这鸡胸肉虽然好处理,但是要把它做得美味可不容易,毕竟它口感比较柴。”
肖灿挑了挑眉,自信满满地说:“放心吧,小李,我自有妙招。”
肖灿先将鸡胸肉用特制的酱料腌制起来,那酱料是他精心调配的,融合了多种香料和调味料。
他用勺子舀起酱料,均匀地涂抹在鸡胸肉上,边涂边说:“这酱料就像是给鸡胸肉穿上了一件华丽的外衣,让它摇身一变成为美味的代言人。”
随后,他把切好的橙子片放在腌制好的鸡胸肉上,又撒上一些碾碎的坚果碎末,坚果的香气与橙子的果香相互交融,别有一番风味。
接着,他将这一切放入烤箱中烤制。
在等待烤制的过程中,肖灿的手机响了起来,电话那头传来一个兴奋的声音:“肖大师,我是美食探险家小王啊!
我在一个神秘的小岛上发现了一种神奇的食材,我觉得您肯定会感兴趣!”
肖灿好奇地问:“哦?什么神奇的食材?快跟我说说。”
小王滔滔不绝地描述起来:“这食材长得像个巨大的蘑菇,但是颜色却是梦幻般的紫色,而且散发着一种迷人的香气,当地的居民都说这是神赐的食物,吃了能延年益寿呢!
我已经给您带了一些样本,估计很快就能送到研究机构了。”
肖灿眼中闪烁着光芒:“太好了,小王,你可真是我的美食福星,我迫不及待地想要研究研究了。”
烤箱“叮”
的一声响,肖灿回过神来,他戴上手套,打开烤箱门,一股热气扑面而来,混合着橙子、鸡肉和坚果的香气瞬间充满了整个实验室。
肖灿仔细观察着烤好的鸡肉,鸡肉呈现出诱人的金黄色,橙子片微微焦糖化,坚果碎末则像点点繁星镶嵌在上面。
他满意地点点头,对小李说:“这卖相还不错,不过味道还得尝尝才知道。”
他拿起一块鸡肉放入口中,慢慢咀嚼,先是橙子的酸甜在味蕾上散开,接着是鸡肉的鲜嫩和坚果的香脆,口感层次丰富。
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