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经历了豪华盛宴的风波后,肖灿决定沉淀一段时间,回到自己的家乡小镇。
小镇的街道由青石板铺就,两旁是古旧的木质房屋,屋檐下挂着一串串红灯笼,微风拂过,灯笼轻轻摇曳。
街边的小河潺潺流淌,河水清澈见底,能看到鱼儿在水底欢快地游动。
肖灿漫步在熟悉的街道上,感受着家乡的宁静与质朴。
他走进了自家的老房子,厨房里那口古老的铁锅还在,炉灶散发着淡淡的烟火气息。
肖灿决定用这口铁锅,为家人做一顿充满家乡味的饭菜。
他系上围裙,看着厨房里摆放着的新鲜食材,心中涌起一股暖流。
他拿起一块肥瘦相间的猪肉,猪肉的纹理清晰可见,他想着:“这猪肉用来做红烧肉再合适不过了,要把每一块肉都煎得金黄酥脆,然后用小火慢慢炖煮,让酱汁充分渗透进去。”
他将猪肉切成大小均匀的方块,锅里倒入少许油,油热后,他把猪肉块放入锅中,顿时发出“滋滋啦啦”
的声响,猪肉块在锅里翻滚着,逐渐变成金黄色。
肖灿熟练地用铲子翻动着猪肉,脸上露出专注的神情,嘴里念叨着:“你们这些小家伙,乖乖地变美味吧。”
这时,肖灿的母亲走了进来,看到儿子在忙碌,笑着说:“儿子啊,你在外面做了那么多大菜,回来还不忘给我们做家常菜,这红烧肉可是你的拿手好戏。”
肖灿笑着回应:“妈,外面的菜再高级,也比不上家里的味道。”
在炖煮红烧肉的过程中,肖灿又开始准备其他菜肴。
他拿起一把鲜嫩的青菜,青菜的叶片上还挂着晶莹的水珠,他轻轻将青菜洗净,放入沸水中焯烫。
他看着青菜在水中翻滚,心里想着:“这青菜简单一炒,就能保留它的清甜,和红烧肉搭配,正好解腻。”
一家人围坐在餐桌前,品尝着肖灿做的饭菜,欢声笑语回荡在屋子里。
然而,这种平静的生活并没有持续太久。
一天,肖灿收到了一封来自国际美食联合会的信件,信中邀请他参加一场全球性的美食传承大赛。
这场大赛旨在挖掘和传承那些濒临失传的美食技艺,要求参赛选手在规定的时间内重现一道古老的美食,并赋予其新的生命力。
肖灿深知这是一个意义非凡的挑战,他毫不犹豫地接受了邀请。
肖灿开始在世界各地的图书馆和古老的食谱收藏馆中寻找灵感。
他穿梭在布满灰尘的书架间,周围弥漫着纸张和油墨的陈旧气息。
一本本厚重的书籍被他翻开,他仔细查阅着每一页,不放过任何一个可能的线索。
终于,在一本古老的东方食谱中,他发现了一道名为“八珍玉食糕”
的菜肴,这道菜曾经是宫廷中的御膳,但随着时间的推移,其制作方法已经鲜为人知。
肖灿兴奋地开始研究这道菜的食材和制作工艺。
根据食谱记载,这道菜需要用到八种珍贵的食材,包括人参、鹿茸、燕窝、鱼翅等,还要经过多道复杂的工序,如研磨、蒸煮、烘焙等。
肖灿皱起眉头,心里犯起了嘀咕:“这些食材有些涉及到保护动物,肯定不能用,得找合适的替代品才行。”
他与国际美食联合会的评委们进行了沟通,提出了自己的想法。
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