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第136章（第2页）

鸡刚一靠近火焰，火苗就欢快地舔舐着鸡身，发出“噼里啪啦”

的声响，油脂滴落在火焰上，溅起一朵朵小小的火花。

“听，这是鸡与火焰的对话，它们正在共创美味的乐章。”

拉杰什笑着说。

肖灿看着鸡在火焰中逐渐变色，外皮变得金黄酥脆，馋得直搓手，心里琢磨着：“这烤鸡的皮肯定香脆可口，里面的肉说不定鲜嫩多汁得像果冻一样。”

拉杰什不时地转动铁钩，让鸡的每一面都能均匀受热。

他专注地看着鸡的变化，如同一位指挥家在掌控着一场盛大的音乐会。

“这烤鸡的颜色变化就像音乐的节奏，从浅黄到金黄再到略带焦香的棕色，每一个音符都恰到好处。”

拉杰什说道。

肖灿在一旁赞叹道：“老板，您这烤鸡简直就是一场视觉与味觉的双重盛宴啊。”

烤鸡终于完成，拉杰什将它放在一个精美的盘子里，旁边放上一小碟调配好的蘸料。

肖灿迫不及待地撕下一块鸡肉，蘸上蘸料放入口中。

鸡肉的鲜嫩、火焰烤制的独特香味与神秘香料的浓郁气息完美融合，仿佛在口腔中展开了一场华丽的宫廷舞会。

“拉杰什老板，这拉贾斯坦邦火焰烤鸡配神秘香料简直是美食中的王者！

我从未感受过如此奢华、令人惊艳的口感。”

肖灿赞不绝口。

拉杰什看着肖灿陶醉的样子，脸上露出了自豪的笑容：“这就是我们拉贾斯坦邦美食的尊贵之处，用精湛的技艺和珍贵的食材打造出超凡脱俗的美味。”

在拉贾斯坦邦的古城尽情领略了火焰烤鸡的独特魅力后，肖灿又踏上了新的征程，来到了古吉拉特邦的一个沿海小镇。

这里海风轻拂，空气中弥漫着淡淡的海腥味。

港口停靠着一艘艘渔船，渔民们忙碌地搬运着刚捕捞上来的海鲜，欢声笑语在港口回荡。

肖灿在小镇的海边集市，发现了一家名为“海味小筑”

的小餐馆。

餐馆的主人是一位名叫卡玛尔的年轻厨师，他热情开朗、充满活力且对海鲜烹饪有着独特的见解。

“肖灿，你一定要尝尝我做的‘古吉拉特邦咖喱海鲜烩饭’，这是我们小镇的招牌美食，新鲜的海鲜与浓郁的咖喱完美结合，再配上香软的米饭，绝对能让你回味无穷。”

卡玛尔兴奋地推荐道。

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肖灿跟着卡玛尔走进厨房，厨房里摆放着各种新鲜的海鲜，有活蹦乱跳的虾、张牙舞爪的蟹还有鲜嫩的鱼。

卡玛尔走到一个水槽前，捞出几只大虾。

“这些虾可是刚刚从海里捞上来的，还带着大海的活力与鲜味，就像调皮的小精灵，等着在锅里大闹一场。”

卡玛尔说道。

肖灿在一旁帮忙清洗蔬菜，笑着回应：“卡玛尔兄弟，这虾看着就很活泼，肯定能给这道烩饭增添不少乐趣。”

卡玛尔开始处理海鲜，他熟练地将虾去壳、挑去虾线，将蟹洗净后拆解，把鱼切成块状。

“这处理海鲜就像是给它们梳妆打扮，让它们以最美的姿态进入锅中。”