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第60章 （第2页）

接着，他在冰窖中用冰雪搭建了一个简易的炉灶，将海豹肉放在锅里煎炒。

由于气温极低，炉灶的火候很难控制，肖灿不断地调整着海豹肉的位置，确保每一块肉都能受热均匀。

他额头冒出了细密的汗珠，尽管寒冷，但他的眼神却无比专注。

他对学生说：“这就像在走钢丝，火候稍微大一点，肉就会焦糊，小一点，又熟不了，我们得小心翼翼。”

煎好海豹肉后，肖灿将其与煮熟的极地浆果、处理过的苔藓混合在一起，制作成了一道海豹肉烩菜。

这道菜色彩斑斓，海豹肉的鲜嫩、浆果的甜美和苔藓的独特口感相互交融。

然而，在第二天的比赛过程中，也出现了一个小插曲。

一位竞争对手对肖灿使用海豹奶处理苔藓的方法提出了质疑，认为这不符合比赛规则中“仅使用常见食材”

的要求。

肖灿冷静地解释道：“在北极圈的传统饮食文化中，海豹奶是非常常见的食材，它不仅用于食用，还广泛应用于食材的处理。

我这是在尊重当地传统的基础上进行创新。”

评委们经过讨论，认可了肖灿的做法。

第三天，肖灿决定挑战一道创意甜点。

他利用冰雪和极地浆果制作冰沙，将海豹油打发成奶油状，再加入一些当地的野生蜂蜜，搅拌均匀。

他看着手中的材料逐渐融合在一起，心中满是期待：“这道甜点将是寒冷与甜蜜的完美结合，希望能给大家带来意想不到的惊喜。”

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在制作冰沙的过程中，由于气温过低，冰沙很快就会凝固。

肖灿和学生们手忙脚乱地加快搅拌速度，肖灿笑着说：“这冰沙像是在和我们赛跑，看谁能先‘跑’到最佳口感的终点。”

终于，三道美食全部完成。

肖灿的作品在众多参赛作品中脱颖而出，赢得了极寒美食挑战赛的冠军。

评委们对他的评价是：“肖灿不仅展现了高超的烹饪技艺，更将北极圈的食材与文化完美融合，创造出了独特而美味的菜肴，他是美食界真正的探险家。”

带着冠军的荣耀，肖灿回到了家乡小镇。

但他并没有沉浸在胜利的喜悦中太久，因为他又有了一个新的想法——举办一场国际美食慈善晚宴，将世界各地的美食大师们聚集在一起，为贫困地区的儿童筹集善款，同时也进一步促进美食文化的交流与传播。

肖灿开始忙碌地筹备晚宴。

他向世界各地的美食大师们发出邀请，得到了积极的回应。

法国的皮埃尔、意大利的安东尼奥、日本的寿司师傅等都纷纷表示愿意参加。

晚宴的场地选在了小镇的中心广场。

肖灿和他的团队精心布置场地，将广场装饰成了一个美食的天堂。

四周搭建起了一个个风格各异的美食帐篷，悬挂着各国的国旗和美食文化的标志。

广场中央摆放着一张巨大的餐桌，周围环绕着鲜花和蜡烛，营造出温馨而浪漫的氛围。

在晚宴筹备期间，肖灿与美食大师们密切沟通，讨论菜品的安排。

皮埃尔提出要制作一道法式经典的“松露鹅肝烩饭”

，他兴奋地说：“这道烩饭将松露的香气、鹅肝的醇厚与米饭的软糯完美结合，一定会让宾客们陶醉其中。”

安东尼奥则打算制作他拿手的“意大利海鲜千层面”

，他笑着说：“我的千层面，每一层都充满了意大利的热情与海洋的鲜味，就像意大利的阳光一样温暖。”

日本的寿司师傅准备展示他精湛的寿司技艺，他说：“我会选用最鲜美的鱼生，制作出精致的寿司，让大家品尝到日本美食的细腻与精致。”

肖灿自己也在思考着要制作一道什么样的菜品。