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第100章（第1页）

肖灿告别喜马偕尔邦那宁静的山区小镇后，乘坐一辆蜿蜒行驶在山间的客车前往印度的北方邦。

车窗外，雄伟壮丽的喜马拉雅山脉逐渐远去，取而代之的是北方邦广袤的平原。

田野里，农民们正辛勤地劳作着，绿油油的庄稼在微风中轻轻摇曳，像是在向人们展示生命的活力。

远处，错落有致的村庄里，袅袅炊烟缓缓升起，给这片大地增添了几分烟火气息。

抵达北方邦的名城瓦拉纳西，这座古老的城市坐落在恒河之畔，弥漫着浓郁的宗教氛围。

恒河的水缓缓流淌，河面上偶尔漂浮着几盏莲花灯，闪烁着微弱的光芒。

河岸两边，古老的寺庙和宫殿林立，建筑风格独特，墙壁上雕刻着精美的图案和神像，诉说着岁月的沧桑。

信徒们沿着河岸虔诚地祈祷，口中念念有词，有的还在河中沐浴，希望能洗去尘世的罪孽。

肖灿穿梭在瓦拉纳西狭窄而又热闹的街巷中，各种香料和食物的味道交织在一起。

在一个小巷的深处，他发现了一位名叫拉曼的老者正在制作一道传统美食——“恒河香米烩蔬菜”

。

拉曼老者面容清瘦，但眼神中透着坚定和专注，他的双手虽然布满皱纹，却十分灵巧。

“年轻人，你对这道菜感兴趣吗？”

拉曼微笑着问肖灿。

“老爷爷，我看这菜很有特色，想学习一下。”

肖灿恭敬地回答。

“好啊，这恒河香米烩蔬菜可是我们北方邦的家常菜，用当地的香米和新鲜的蔬菜，味道清淡却不失鲜美。”

拉曼一边说，一边拿起一把新鲜的菠菜。

拉曼先将各种蔬菜，如菠菜、胡萝卜、豆角等清洗干净，他认真地检查着每一片叶子和每一根蔬菜，说道：“这蔬菜就像一个个小宝贝，得洗得干干净净才能下锅。”

肖灿在一旁帮忙递水，笑着说：“老爷爷，您这是在给蔬菜宝宝们洗澡呢。”

清洗好蔬菜后，拉曼把菠菜切成小段，胡萝卜切成小块，豆角切成小段。

他切菜的动作十分娴熟，刀在案板上有节奏地起落，发出清脆的声响。

“这切菜就像是在给蔬菜们做造型，要让它们在锅里也能美美的。”

拉曼幽默地解释道。

肖灿看着那些切好的蔬菜，想象着它们在锅里的样子，说道：“老爷爷，这些蔬菜的造型肯定会很迷人。”

接着，拉曼在锅里倒入一些油，放入孜然籽和芥菜籽，待种子爆香后，加入洋葱炒至透明。

“这洋葱就是这道菜的引子，能引出蔬菜们的香味。”

拉曼说道。

肖灿闻着洋葱的香味，肚子不自觉地咕咕叫了起来：“老爷爷，这引子的威力可不小，我的肚子已经开始响应了。”

洋葱炒好后，拉曼依次放入切好的蔬菜进行翻炒。

蔬菜在锅里发出轻微的“滋滋”

声，颜色逐渐变得鲜艳。