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肖灿告别那充满金属质感与新奇创意的钢铁城市,兜里揣着满心收获,朝着下一个神秘目的地进发。
听闻在一片广袤无垠的沼泽湿地深处,隐居着一位号称“湿地厨仙”
的怪老头,擅用湿地里的各类稀奇食材炮制独门佳肴,肖灿的心就像被猫爪子挠着,急切难耐。
踏入那片沼泽湿地,肖灿瞬间被一股湿热又黏糊的气息裹挟。
脚下软塌塌的泥地,好似一张贪婪的大口,每走一步都要费好大劲才能把脚拔出来。
四周是密密麻麻的芦苇荡,比人还高出半截,在闷热的风中沙沙作响,像是在窃窃私语。
浑浊的水面偶尔冒起几个气泡,散发着淡淡的腐臭味,肖灿皱起眉头,拿手扇了扇风:“这味儿,够劲道啊,希望美食能对得起这一路艰辛。”
摸索许久,肖灿终于瞧见一间歪歪斜斜的木屋,隐匿在芦苇丛后。
还没等他敲门,门“嘎吱”
一声开了,一个穿着破旧麻衣、头发乱如鸟巢的老头探出头来:“小子,找我何事?”
肖灿忙赔笑:“老师傅,都说您是湿地厨仙,我大老远奔着您的手艺来啦,想学学您拿手的菜。”
老头翻了个白眼:“哼,想学艺,先帮我抓几只泥沼蟹再说。”
肖灿跟着老头来到泥沼边,望着那横七竖八爬行的泥沼蟹,正欲下手,一只大蟹猛地扬起钳子,好似在示威。
肖灿心里犯嘀咕:“嘿,你这小霸王,还挺横。”
老头在旁嗤笑:“咋,怕了?抓蟹得快准狠,像你这样磨磨蹭蹭,晚饭都没得吃。”
肖灿一咬牙,瞅准时机,飞速出手,却还是被蟹钳夹了一下,疼得他嗷嗷叫:“哎哟喂,这小家伙脾气够暴!”
老头哈哈大笑,三两下抓了好几只蟹,看得肖灿目瞪口呆。
回到木屋,老头要做“香辣泥沼蟹煲”
。
他把蟹丢进水桶,拿起刷子狠狠刷洗,边刷边嘟囔:“脏东西,洗干净才能上我的餐桌。”
肖灿在一旁递毛巾,好奇问道:“老师傅,这蟹看着普通,能做出啥花样?”
老头瞪他一眼:“普通?等会儿有你流口水的时候。”
处理好蟹,老头从角落里翻出一堆瓶瓶罐罐,神秘兮兮地往锅里倒油,看着油热起来,他嘴角上扬:“看我露一手。”
把蟹丢进锅,瞬间噼里啪啦响起来,肖灿下意识往后躲。
老头挥舞着铲子,手法娴熟,心里想着:“这火候,得稳住,蟹肉才紧实。”
又麻溜地加入辣椒、姜片等调料,刺鼻的香辣味弥漫开来,肖灿被呛得直咳嗽:“老师傅,好家伙,这是要辣翻天啊。”
老头得意:“不辣咋能叫香辣蟹煲,忍着点。”
炖煮一阵后,蟹煲出锅,红通通的色泽诱人极了。
肖灿迫不及待尝了一口,蟹肉鲜嫩,香辣味直钻喉咙,他竖起大拇指:“老师傅,这简直是沼泽里的宝藏美味,太绝啦!”
老头嘿嘿一笑,满脸得意。
告别湿地厨仙,肖灿辗转来到一座神秘的山谷小镇。
镇里人人都对一位隐居在后山山洞的“蘑菇婆婆”
推崇备至,说她能用山谷里的野蘑菇变幻出千般滋味。
肖灿沿着蜿蜒曲折的山间小道往上爬,山路两旁野花烂漫,彩蝶翩翩,与之前的恶劣环境相比,仿若仙境。
找到山洞,蘑菇婆婆正坐在洞口晒蘑菇。
她身形瘦小,眼神却灵动有神:“年轻人,是来尝我的蘑菇宴的吧?”
肖灿点头如捣蒜。
婆婆领他进洞,洞里四周挂满了形形色色的干蘑菇。
“今天做‘蘑菇云蒸饺’。”
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