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第八十七章 烧开水(第2页)

“水开了……水烧开了!”

脸上还带着灰黑来不及擦去的朱瞻基,看着炉子里沸腾作响的开水壶,瞬间难以抑制的激动。

一旁,同样灰头土脸的于谦,也是忍不住兴奋动容,兴奋之余又连忙凑上前,就近观察现象。

过了半晌。

于谦忽然间抬头问道:“林先生,这物理之道的学问,真的都在这烧开水里面?”

正靠在草堆里昏昏欲睡的林煜,听到于谦的提问,懒洋洋的从地上爬起,拍了拍后脑勺(强制开机),这才一脸慵懒的说道。

“谁跟你说物理学问都在烧开水里了,烧开水最多也只是物理的冰山一角。

我之所以让你们烧开水,单纯是因为这玩意儿最简单,也最直观。”

“它的真正重点,还是在于工业革命。”

“工业革命……”

于谦轻声念叨一遍,旋即复又问道:“林先生,那这烧开水与工业革命,二者到底有什么关联?学生刚才依照先生意思,对这壶开水观察许久,还是难以理解其中含义,烦请先生能够解惑!”

林煜闻言微微挑眉,随即问道:“真的什么都看不出来?”

“看不出来!”

嗯,这家伙倒是实诚。

林煜扭头看向一旁,还在盯着开水壶发呆的朱瞻基:“你呢?看出什么了吗?”

朱瞻基惊觉回神,有些不好意思的说道:“额……学生与余兄一样,也未曾从这壶开水之中,看出什么特异之处来。”

好吧!

林煜虽然有些小小失望,但也还在预料之内。

毕竟,自己这两个学生都是传统的古代读书人,对于物理学不能说一知半解,那也只能说是如初学孩童。

不是谁都能当物理学天才的,林煜自己也只是吃了现代物理学的红利,加上那不靠谱的系统给他小小开了个挂。

他没有再让两人继续试验观察,而是忽然说道:“众所周知,我们判断水烧开的依据,在于水壶沸腾冒起水汽,还有壶盖在开水沸腾中会被顶起来。”

“那么,问题来了,为什么水壶的壶盖会被顶起来?”

这问题问得既突然,又有些没头没脑。

这都是很平常的烧水现象啊。

林先生为什么突然想起要问这个?

虽然心中感到疑惑,但朱瞻基还是在认真思考一番后,迅速作出回答:“壶盖被顶起来,是因为水烧开以后,会沸腾生出热气(水蒸气),就是这些气顶起的壶盖。”

“说得不错。”

林煜轻轻点头:“壶盖被顶起,在于水被煮沸以后,由于分子之间的间隙变大,水从液态转化为气态,形成水蒸汽。

从而增加了水壶内部的压力,当这股压力不断累积,直到超过外部的大气压力,就会形成一股向上推力,并顶起壶盖。”

这么一番满满都是专业物理名词的解释,直听得朱瞻基和于谦两脸茫然。

什么分子、什么大气压力,这都什么跟什么?

林煜没有多做解释,这玩意儿可以后面再去细讲。

只听他接着说:“所以,我们现在设想一下,这股能够顶起壶盖的水蒸汽推力,能否把它利用起来。

不只是让它顶起壶盖,而是顶起更重的物体?”

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