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第39章（第1页）

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杜衡笑了：“早哪，这才是第一步，接下来还要系上绳子。”

玄御不解：“系绳子做什么？”

杜衡微微一笑：：“要在肠衣上面用绳绑出差不多长短的节来，这样香肠做出来之后一截一截的，方便晾晒也方便食用。

你想啊，这么长的一根肉肠，是不是晒的时候不方便，吃的时候也不方便？”

玄御瞅了瞅肠子弱弱的说道：“我觉得……挺方便的……”

杜衡眨眨眼看着玄御：“那你真是好胃口呀。”

玄御笑道：“你怎么说，我就怎么操作吧。”

杜衡取来了纱线，他比划了一下，反正是自己吃的腊肠，做长一点没关系。

每隔半尺，他就用纱线在腊肠上面系上一道绳。

被纱线一系，一段圆鼓鼓肉嘟嘟的肉肠子就在玄御面前成形啦。

杜衡夸奖玄御道：“玄御你塞的肉塞得特别合适，要是肉塞多了，系绳子的时候里面的肉会将肠衣撑破，你看，我系上了绳子之后松紧正好。”

被夸奖的玄御嘴角控制不住的露出了笑容：“真的吗？”

杜衡肯定的点头：“当然，这还有假？”

玄御接过杜衡手里的线头：“那我从这头开始扎。”

杜衡发现玄御的动手能力真的很强，只要他看过一遍的事情，做起来都像模像样的，比杜衡这个老师做的还要好。

没一会儿杜衡和玄御就在肉肠的中间位置相逢了。

肉肠的长度不是杜衡他们决定的，中间一截肠肠只有巴掌长，看着短搓搓的特别圆润。

杜衡笑吟吟的说道：“笑笑一定会喜欢这样的肠肠。”

被点名的笑笑从椅子上探出脑袋来：“啾啾？”

杜衡这才发现，原来笑笑一直都在旁边，只是他难得这么安静，杜衡都没发现他。

看到笑笑探头，杜衡指着中间的那截肠肠说道：“这截可爱的肠肠是我们笑笑的，等做好了之后给笑笑。”

笑笑的大眼睛眯起来咻咻咻的笑了，他记住了，中间那截香肠是他的，谁都不能和他抢！

玄御问道：“现在可以拿到上面去晾晒了吗？”

杜衡却摇摇头，他递给了玄御一根细细的竹签：“没呢，还有一个重要的步骤要做。”

因为放下去的是肉片，肉片不像肉馅可以实实在在的填满整个肠衣，而且塞肉的过程中多多少少塞进来不少空气。

肠衣上肉眼可见有不少白色的空隙，杜衡需要做的就是扎破这些空隙上方的肠衣，这样方便腊肠晾晒。

杜衡拿着开头的一截肠肠指给玄御看：“你看，就把这些有空隙的地方扎破就行了，不过要注意力度，不能把肠子给扎漏了。”

玄御心领神会：“懂了。”

只听轻微的刺破肠衣的声音传来，杜衡和玄御两个拿着小竹签扎得带劲。

杜衡美滋滋的说道：“有没有一种很放松很解气的感觉？要是心情不好的时候扎一扎，我觉得能治愈好多哪。”

捏着肠肠正在认真扎的玄御一本正经：“还好吧……”

肠肠扎好之后，就能开始晾晒了。

玄御端着木盆走在前面，杜衡和笑笑排着队走在他后面。

三人一起来到了露台上，杜衡抬头看了看天色：“哎哟，都这个点了吗？看来要开始做午饭了。”

玄御说道：“今天中午景楠和凤归都不在，我们随便吃点吧。”

杜衡看向笑笑：“笑笑觉得呢？”